Vigne

La cave historique des Hospices civils de Strasbourg

Fleure bon le printemps…

Publié le 22/04/2018

Les premières journées portes ouvertes de la cave historique des Hospices civils de Strasbourg, les 7 et 14 avril, ont offert au public un bel aperçu du millésime 2016.

Pour son premier rendez-vous de la saison, les journées portes ouvertes des 7 et 14 avril, la cave historique des Hospices civils de Strasbourg a choisi de marquer le printemps avec la découverte du millésime 2016. Lors de cette seconde rencontre, les amateurs accueillis par cinq domaines...

Publié le 19/04/2018

Chaque année, elle lance le bal des festivités viniques en Alsace. Les 27, 28 et 29 avril, la foire aux vins d’Ammerschwihr fêtera son 90e anniversaire avec, en plus des ingrédients habituels, l’intronisation d’anciennes reines des vins d’Alsace par la confrérie des Amis du Kæfferkopf et une conférence sur les maladies du bois par Christophe Bertsch.

À 90 ans, elle promet d’être toujours aussi belle et réussie. Les 27, 28 et 29 avril prochains, la foire aux vins d’Ammerschwihr entend bien lancer le bal des festivités viniques d’Alsace avec la même énergie et la même convivialité que les 89 précédentes éditions. Et quoi de mieux que de mettre...

La Maison Joseph Cattin récompensée par le Prix d’excellence

« On essaie toujours de faire mieux »

Publié le 19/04/2018

Le 31 janvier, la Maison Joseph Cattin de Vœgtlinshoffen a reçu le Prix d’excellence qui récompense les producteurs ayant obtenu les meilleurs résultats dans leur catégorie pendant les trois dernières éditions du Concours Général Agricole de Paris. Le fruit d’un travail quotidien tourné vers la recherche constante de qualité.

« Mon arrière-grand-père, Joseph Cattin, avait déjà acquis le titre de vignoble modèle. » Jacques Cattin fils le sait, l’excellence si chère à son père Jacky est inscrite de manière viscérale dans l’ADN de la famille. Dans cette maison réputée de Vœgtlinshoffen, cette notion qualitative se...

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