Technique

Clones, la sécurité par la certification

Publié le 17/06/2017

Les deux tiers du matériel végétal utilisé par les viticulteurs alsaciens sont des clones certifiés. Leur production obéit à des règles strictes pour garantir un plant sain à leurs utilisateurs.

Imaginez une pyramide. À son sommet, les têtes de clone. Il s’agit de types génétiques sélectionnés pour la plupart dans le vignoble alsacien sur leurs caractéristiques, agronomiques, œnologiques et sanitaires. Ils sont envoyés au conservatoire des variétés de l’IFV du Grau-du-Roi (Gard) où ils...

Cave de Pfaffenheim

« Pfaff », une sexagénaire en forme

Publié le 17/06/2017

Pour ses 60 ans, la cave de Pfaffenheim s’est offert une belle inauguration de sa nouvelle ligne de conditionnement. Une manière également de fêter sa santé économique retrouvée.

Pour ses 60 ans, la cave de Pfaffenheim réussit la double performance de glaner à l’international une belle série de médailles remarquées au Decanter Wine World Awards, et de faire progresser très sensiblement son chiffre d’affaires, notamment à l’export : + 58 % entre 2014 et 2016, précise le...

Gestion écologique du cavaillon, sous le rang de vigne

Partage d’expérience autour de la piloselle

Publié le 10/06/2017

Sujet agronomique innovant s’il en est, la piloselle comme alternative au désherbage de la vigne, peut aujourd’hui profiter à bien des vignerons, pour répondre à des situations viticoles précises, notamment en coteaux. Et ce, grâce à l’expérience innovante partagée des vignerons de Westhalten et quelques autres en Alsace.

La piloselle est cette petite plante rampante aux vertus allélopathiques, c’est-à-dire qui empêcherait la levée des graines d’autres herbes. Ces propriétés sont mises à profit par des vignerons qui la plantent sur le rang de vigne. Installée durablement, mais non sans une certaine pratique à...

Technique

Clones, la sécurité par la certification

Les deux tiers du matériel végétal utilisé par les viticulteurs alsaciens sont des clones certifiés. Leur production obéit à des règles strictes pour garantir un plant sain à leurs utilisateurs.

Cave de Pfaffenheim

« Pfaff », une sexagénaire en forme

Pour ses 60 ans, la cave de Pfaffenheim s’est offert une belle inauguration de sa nouvelle ligne de conditionnement. Une manière également de fêter sa santé économique retrouvée.

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Partage d’expérience autour de la piloselle

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Les deux tiers du matériel végétal utilisé par les viticulteurs alsaciens sont des clones certifiés. Leur production obéit à des règles strictes pour garantir un plant sain à leurs utilisateurs.

Cave de Pfaffenheim « Pfaff », une sexagénaire en forme

Pour ses 60 ans, la cave de Pfaffenheim s’est offert une belle inauguration de sa nouvelle ligne de conditionnement. Une manière également de fêter sa santé économique retrouvée.

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