Avec un lancement autour du 10 mai, la campagne de traitements contre les maladies cryptogamiques de la vigne débute presque sereinement. Tour d’horizon avec Frédéric Schwaerzler, conseiller viticole à la Chambre d’agriculture Alsace, Michel Moellinger, vigneron à Wettolsheim et Guillaume Barth, viticulteur et arboriculteur à Bennwihr.

Quelle est la principale particularité des traitements en Alsace par rapport aux autres vignobles français ? Frédéric Schwaerzler : « L’Alsace a la particularité de traiter un rang sur deux. Cela s’explique par nos vignes hautes, peu...