Publié le 15/05/2025
Il a mis la main à la pâte du domaine Schoenheitz à Wihr-au-Val en août 2022, alors âgé de 35 ans, afin de participer aux premières vendanges et de s’occuper de la vinification. Jérôme Mendelin a toujours rêvé d’être à la tête de son propre domaine viticole. « Je souhaitais...
Publié le 30/04/2025
C’est un domaine qui a été rebaptisé à plusieurs reprises, au gré des transmissions familiales : il a porté celui d’André Steinbach, grand-oncle de Marine Sohler, puis de Philippe Sohler, son père, avant de devenir, en 2024, le domaine Sohler Les vigneronnes. « Je suis revenue à...
Bâtiment viticole
Publié le 29/04/2025
Créé en 1996, presque dans le secret, le domaine Loew s’est agrandi régulièrement, pour atteindre 15 ha de vignes conduites en biodynamie. Les locaux initiaux, situés dans la ferme parentale, au cœur du village,...
