Vigne

Congrès du réseau des lycées viticoles européens

Pour renouveller les générations en viticulture, il faut « séduire »

Publié le 31/05/2024

Le Congrès du réseau des lycées viticoles européens s’est déroulé au lycée agricole de Rouffach du 22 au 24 mai. Les 130 participants ont pu réfléchir et échanger sur la problématique du renouvellement générationnel en agriculture et viticulture, et la manière de « séduire » un public bien plus diversifié et exigeant qu’avant.

Conquérir, séduire et former. Les lycées agricoles et viticoles sont aujourd’hui en première ligne face au renouvellement générationnel du monde paysan en France et dans toute l’Europe. Si la volonté d’atteindre cet objectif n’est plus à démontrer, la manière d’y parvenir pose de...

Publié le 23/05/2024

Déployé dans quatre régions viticoles, dont l’Alsace, le projet Bee a étudié pendant cinq ans l’efficacité du biocontrôle et l’équilibre de l’écosystème de la vigne. Les résultats ont été présentés ce printemps à Colmar lors des rencontres viticoles d’Alsace organisées par l’IFV.

Porté par l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) Nouvelle Aquitaine, le projet Bee visait à concevoir un système viticole reposant sur l’utilisation des solutions de biocontrôle...

Publié le 16/05/2024

Spécialisé dans la vente de vins en restauration, Christophe Lasvigne approvisionne près de 800 établissements en Alsace. Il a créé son propre modèle, qu’il a étendu aux particuliers, grâce à ses boutiques à l’enseigne du Théâtre du vin.

Cela fera bientôt 20 ans que Christophe Lasvigne vend, pour son propre compte, du vin aux professionnels de la restauration alsaciens. « Des vins de toutes les régions de France et du monde, venant de vignerons indépendants, des vins « propres », bons, différents… », résume celui...

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