Dans le vignoble, le mildiou fait des siennes

Publié le 04/07/2024

Dans certains secteurs du vignoble, le potentiel de récolte est déjà entamé en raison du mildiou, malgré l’augmentation des cadences de traitement et les travaux en vert. Il ne faut pas relâcher les efforts tant que le stade fermeture de la grappe n’est pas atteint.

Début juillet, la vigne affiche un retard d’une semaine dans son développement par rapport à 2023, indique Frédéric Schwaerzler, conseiller viticole à la Chambre d’agriculture Alsace. Les sols sont bien pourvus en eau et pour cause : le printemps a été particulièrement arrosé, de...