Vigne

Section viticole des Jeunes Agriculteurs du Haut-Rhin

Thierry Fesser, nouveau président

Publié le 20/01/2022

Thierry Fesser est le nouveau président de la section viticole des Jeunes Agriculteurs (JA) du Haut-Rhin. Il a été élu vendredi 14 janvier lors de l’assemblée générale qui s’est déroulée à la Maison des vins d’Alsace à Colmar. Il succède à Quentin Blanck.

La naissance de Faustine, début janvier, a été l’élément déterminant qui a définitivement guidé le choix du président sortant de la section viti des JA du Haut-Rhin de passer la main. « Le plus grand mandat de ma vie a débuté il y a quelques jours. J’ai donc décidé de m’y consacrer pleinement...

Publié le 20/01/2022

La dégustation de sélection du Guide Hachette 2023 a eu lieu à Colmar du 12 au 14 janvier. Dans des conditions sanitaires strictes, mais désormais éprouvées, les professionnels alsaciens se sont succédé pour enrichir la prochaine édition d’un ouvrage qui tend à évoluer au gré des nouveaux modes de consommation et de communication.

Véritable institution chez les œnologues en herbe et les plus avertis, le Guide Hachette des vins poursuit sa mue pour s’adapter aux nouvelles tendances de consommation et de communication. Création d’une « vitrine » sur le réseau social Instagram, application mobile,...

Publié le 17/12/2021

De nombreuses recherches sont en cours pour réduire les doses de cuivre et trouver des alternatives efficaces à cette matière active, la seule autorisée en agriculture biologique pour lutter contre le mildiou. Des produits de biocontrôle aux préparations naturelles peu préoccupantes, en passant par les cépages résistants, les différentes solutions méritent d’être passées en revue.

En 2021, le cuivre s’est révélé indispensable pour lutter contre le mildiou. Pourtant, la recherche d’alternatives efficaces n’a jamais été autant d’actualité. Une récente matinée technique, organisée dans le cadre du Mois de...

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