Vigne

Lutte contre l’oïdium

Le lait serait-il efficace ?

Publié le 27/05/2021

Même si nous vivons ces jours-ci une météorologie propice à l’installation du mildiou, plusieurs témoignages corroborent la thèse de l’efficacité du lait contre l’oïdium.

Un sujet récurrent en Alsace particulièrement sur le riesling pour des parcelles exposées à l’humidité matinale. Plusieurs études viennent d’être publiées sur l’efficacité du lait. Sur le principe, le lait en solution à 10 % soit 10 litres pour 100 litres, est appliqué à une fréquence plus...

Publié le 26/05/2021

Le château de la confrérie Saint-Étienne a accueilli les jurés du 30e concours des crémants le 6 mai dernier, organisé sous la présidence de Charles Schaller. L’occasion d’aborder quelques dossiers syndicaux.

C’est sous l’œil bienveillant et attentionné de membres du service de la répression des fraudes que se tenait le 30e concours des crémants au château de la confrérie Saint-Étienne à Kientzheim. La...

Publié le 25/05/2021

Pour les adhérents du Cercle Burger, le millésime 2021 constitue « l’année zéro », l’année du pré-lancement donc, du cahier des charges devant déboucher sur une labellisation de droit privé.

Dans l’esprit du cercle, ce cahier des charges est ouvert à tous, il est appelé « à beaucoup évoluer, à être débattu, discuté, expérimenté, selon une méthode collaborative, avec des éléments certifiables et mesurables », indique...

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