Élevage

L’Alsace au Sommet de l’élevage

Julie EX 90, réserve grande championne jersiaise

Publié le 12/10/2022

Première de section et meilleure mamelle de section, réserve championne adulte et meilleure mamelle adulte, et enfin, réserve grande championne : la jersiaise Julie EX 90 (VJ Ramses) était la seule représentante de l’élevage du Gaec de Rosen, à Dettwiller, et elle a « fait le travail ». Jérémy Guth, son propriétaire, est ravi.

Les éleveurs de l’Est étaient invités à concourir au Sommet de l’élevage, à hauteur de cinq places sur les vingt réservées aux éleveurs de jersiaises. Quatre animaux ont participé en première lactation et une...

Inauguration du Domaine des Bufflonnes à Uhrwiller

La vache la première au pré lèche toute la rosée

Publié le 03/10/2022

Dimanche 4 septembre a eu lieu l’inauguration du bâtiment flambant neuf du Domaine des Bufflonnes à Uhrwiller, au nord du Bas-Rhin.

« À l’heure où l’élevage est critiqué de toutes parts, l’acte de produire pour nourrir devrait être le guide de tout projet », déclare Anne Sander, conseillère européenne, lors de son discours à l’occasion de la journée d’inauguration des nouveaux bâtiments d’élevage, de la...

Contrat de filière Aquaculture

Une production historique appelée à s’adapter

Publié le 03/10/2022

Le 19 septembre, le président de la Région Grand Est s’est rendu à la pisciculture Kohler à Friesen. Dans le nouveau bâtiment de transformation financé en partie par l’aide régionale, un contrat d’aide et de soutien aux producteurs de salmonidés et poissons d’étang a été signé.

Dans le Grand Est, l’aquaculture représente 15 pisciculteurs-négociants de poissons d’étang et 500 propriétaires-exploitants d’étang, soit 150 emplois directs. « En Alsace, il y a deux grands pisciculteurs spécialisés dans la carpe à Friesen, les autres producteurs sont orientés...

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