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Publié le 26/10/2018

En cours d’installation sur la ferme familiale à Durmenach, Maxime Springinsfeld est un habitué du concours de Habsheim. Un rendez-vous à ne pas manquer pour celui qui est également très actif au sein du syndicat Montbéliard du Haut-Rhin et responsable de l’école des jeunes présentateurs, pour la même race.

Âgé de 27 ans, il ne cache pas son enthousiasme quand on lui parle de la race Montbéliarde. Son cheptel à Durmenach, environ 90 vaches, est 100 % Montbéliard. Et depuis toujours. Pas un instant, il imagine faire un changement à l’avenir. « La Montbéliarde est une race mixte. On peut faire du...

Des burgers frites « fermiers » sous le chapiteau

Une « belle aventure humaine »

Publié le 26/10/2018

Après un essai concluant en 2017, le stand de burgers frites « 100 % fermier » proposé par le réseau Bienvenue à la Ferme revient sous le chapiteau du concours bovin de Habsheim. Objectif : apporter un peu d’innovation à la manifestation tout en soutenant financièrement les organisateurs en leur reversant 25 % des bénéfices.

Venir au concours d’élevage de Habsheim, ce n’est pas juste assister à des « duels » bovins. Il y a l’ambiance : chaleureuse, conviviale, parfois électrique. Il y a le « background » : la traite, la tonte, et le nourrissage des animaux. Il y a les exposants qu’ils soient vendeurs de tracteurs,...

58es Journées d’octobre et 18e Folie’Flore à Mulhouse

Un engagement de proximité

Publié le 11/10/2018

Lors de l’inauguration des Journées d’octobre et de Folie’Flore à Mulhouse jeudi 4 octobre, le président de la Chambre d'agriculture d’Alsace, Laurent Wendlinger, a profité de la tribune pour tirer un - premier - bilan de son engagement pour le monde agricole. Il passera la main à l’issue des prochaines élections, en janvier prochain.

L’inauguration des Journées d’octobre à Mulhouse est chaque année l’occasion pour les élus de faire passer leur message. Celui de la maire de Mulhouse, Michèle Lutz, a cette fois concerné les futures élections municipales. « Je veux vous parler de ma fierté d’être maire de Mulhouse. Une ville,...

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