Au lycée agricole du Pflixbourg à Wintzenheim

Le projet SEFerSol se poursuit

Publié le 31/05/2017

Démarré en 2015, le projet régional SEFerSol permet d’étudier les pratiques culturales en maraîchage biologique. Il mobilise huit partenaires et vise à identifier, tester, évaluer et partager des stratégies innovantes en matière d’entretien de la fertilité des sols en maraîchage biologique diversifié pour faire progresser les pratiques en Alsace.

Le maraîchage biologique diversifié en Alsace a souvent recours à des pratiques intensives d’utilisation du sol, notamment par des interventions répétées de travail du sol, des apports de fertilisants organiques rapidement dégradés, une faible couverture du sol notamment l’hiver. Ces pratiques...

Technique

Passer au bio sans brûler les étapes

Publié le 19/05/2017

Fin 2016, 278 domaines alsaciens avaient reconverti en bio ou en biodynamie 2 339 ha de vigne et s’étaient engagés pour 77 ha supplémentaires. Comment gérer ce passage ?

Frédéric Schmitt est vigneron indépendant sur 13 ha à Orschwihr. Il a commencé par en conduire 3 ha en bio en 2005. Il a étendu cette stratégie à tout le domaine en 2010 avant d’en demander la certification en 2013. « J’y suis allé tout seul. J’ai basculé progressivement pour avoir la maîtrise...

Jeunes Agriculteurs

Réflexions sur l’avenir de l’agriculture biologique

Publié le 23/03/2017

Une trentaine d’élus de Jeunes Agriculteurs se sont réunis récemment dans le Haut-Rhin pour réfléchir aux orientations à mener pour la pérennisation de l’agriculture biologique en France.

Quel avenir pour l’agriculture biologique en France ? Comment pérenniser et structurer une filière qui attire à elle un nombre croissant d’exploitants ? Comment inciter davantage de conversions ? Afin de répondre à ces questions et d’établir les grandes orientations à impulser au cours des...