communication

Publié le 01/08/2017

Exposant traditionnel de la foire aux vins d’Alsace de Colmar, Wolfberger accueille son fidèle public et ses clients sur son stand situé dans le hall 3. Cette année, l’entreprise mettra en avant son crémant Ice Rosé, dernier né de sa gamme crémant.

La présence de Wolfberger est une évidence tant la coopérative est un acteur incontournable du vignoble alsacien. Depuis 2013, elle a modifié son organisation en recevant ses visiteurs sur un seul stand au lieu de deux auparavant, au cœur du hall 3. Un stand lumineux, spacieux et central qui...

Assemblée permanente des Chambres d’agriculture (APCA)

Être au plus près de ses territoires

Publié le 08/07/2017

Un conseil d’administration décentralisé de l’APCA s’est tenu vendredi 30 juin à l’Écomusée d’Ungersheim. L’occasion d’évoquer l’actualité politique et agricole du moment en présence du président national, Claude Cochonneau.

L’Assemblée permanente des Chambres d’agriculture (APCA) est régie par un bureau et un conseil d’administration. Une fois par an, il est décidé de se retrouver et de se réunir dans une région française. « Pendant 48 heures, les élus se retrouvent pour participer à ce conseil d’administration,...

Lancement de la saison des fermes-auberges dans le Haut-Rhin

Entre traditions et modernisations

Publié le 07/06/2017

Le lancement de la saison 2017 des fermes-auberges du Haut-Rhin a eu lieu le 1er juin à la ferme-auberge du Grand Ballon. Si la tradition marcaire attire toujours plus de clients, la modernisation des établissements se poursuit pour répondre aux nouvelles façons de « consommer de la montagne ».

Un léger fumet de roïgabrageldi imbibe l’air ambiant. Dans la cuisine de la ferme-auberge du Grand Ballon, les premiers plats de la journée s’apprêtent à être servis. Il n’est que onze heures, en plein milieu de semaine, et les clients affluent déjà. Le téléphone sonne. Au bout du fil, une...

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