Il y a les chiffres, les courbes, les analyses. Et il y a les Hommes. Celles et ceux qui, au quotidien, travaillent sans relâche pour la réussite et le développement de leur entreprise. C’est à travers eux que la Coopérative Agricole de Céréales (CAC) a souhaité retracer la campagne 2017-2018, mais aussi les perspectives des années à venir, lors de l’assemblée générale qui s’est déroulée le 7 décembre à Colmar.

Vers un management plus « transversal » Joris Cuny est responsable Expérimentation depuis quatre ans au sein de la coopérative. Pour lui, le « fait marquant » de la campagne écoulée a été la transition que vit l’agriculture, celle qui incite les professionnels à utiliser de moins en...