Conférence Vigne, vin et vignerons en Alsace
Le consommateur averti achète plus facilement
Conférence Vigne, vin et vignerons en Alsace
Publié le 19/12/2016
La quatrième conférence du cycle Vigne, vin et vignerons en Alsace accueillait Jean-François Outreville. Ce spécialiste en assurance a dévoilé les résultats de ses études concernant l’influence du type de bouchon sur la perception du risque et la décision d’achat des consommateurs.
Pour connaître, l’influence du risque de goût de bouchon sur l’acte d’achat, Jean-François Outreville débute une enquête auprès de 390 étudiants au Québec. « Il y a plusieurs situations risquées pour le consommateur lorsqu’il achète une bouteille de vin : le risque financier (sa confiance dans...
