Vigne

Publié le 19/02/2026

Zulfukar Aslantepe est installé depuis janvier 2025 à Ammerschwihr. Le domaine Aslantepe est l’aboutissement du parcours de ce Vosgien qui rêve de devenir vigneron depuis qu’il a 22 ans.

« Il y a quelques années, je passais près du Mambourg et je me disais qu’un jour, j’y exploiterai des vignes et en ferai du vin. Aujourd’hui, c’est une réalité. » Zulfukar Aslantepe, dit Bilgin, est né en 1990 à Gérardmer et a grandi à La Bresse. Il est issu d’une famille turque...

Publié le 19/02/2026

Fin janvier, le Vinopole Alsace avec vitilience Alsace-Est et France Agrimer a organisé un « Climat Tour » au musée Unterlinden de Colmar. L’objet de cette journée d’échanges était l’empreinte carbone du vin. Entretien avec Sophie Penavayre, directrice du pôle Bourgogne, Jura et Savoie à l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) et membre du pôle d’expertise Évaluation Environnementale.

Quels sont les principaux enseignements des études que vous avez menées ? Sophie Penavayre : « On estime que le bilan carbone par litre de vin est de 1,5 kg équivalent CO2, soit 5 millions de tonnes/an pour la filière viticole...

Publié le 19/02/2026

Au domaine Armand Gilg à Mittelbergheim, Michèle et Jean-Christophe Lehner se fixent pour objectif d’attirer une nouvelle clientèle, sans se couper de leurs clients fidèles.

S’il a compté jusqu’à cinq associés dans les années 2000, le domaine Armand Gilg s’est réorganisé suite au départ des cousins de Jean-Christophe Lehner, qui le dirige désormais avec son épouse Michèle. Le...

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