Promotion des vins

Florence Kachelhoffer, vigneronne à Blienschwiller : « Renouer le contact avec les jeunes »

Publié le 16/02/2026

Florence Kachelhoffer, vigneronne à Blienschwiller, souhaite faciliter l’accès des jeunes adultes au vin, grâce à une « formule jeunes », inspirée de celle proposée par les restaurateurs des Étoiles d’Alsace.

À force d’entendre que « les jeunes consomment de moins en moins de vin », que « la transmission familiale ne se fait plus », Florence Kachelhoffer s’est dit que c’était peut-...

Technique

« Le surgreffage nous a fait gagner au moins 4 ans »

Publié le 16/02/2026

Le surgreffage permet de remplacer un cépage par un autre, en s’affranchissant des délais liés à l’arrachage et à la replantation. Charlotte Boxler et Félix Meyer témoignent de leur expérience.

Le domaine Justin Boxler, de Niedermorschwihr, cultive 1,20 ha de vigne sur le Pfoeller, un lieu-dit en forme de fer à cheval d’une superficie de 5 ha, ouvert au sud. Les parcelles sont plantées en...

Commerce

Luthringer Wines : 2 agents pour faire rayonner les vins d'Alsace chez eux et en Suisse

Publié le 12/02/2026

Maxime Luthringer, Alsacien de naissance et communiquant de formation, souhaite faire découvrir les vins d’Alsace aux Suisses, et qu’ils trouvent la place qu’ils méritent sur les tables et vitrines de leur région de production. Pour l’épauler dans cette mission, il a été rejoint en janvier par Hervé Bachmann.

« À la sortie de la période Covid, beaucoup de vignerons ont ressenti le besoin d’investir dans la communication plutôt que dans un tracteur », sourit...

Promotion des vins

Florence Kachelhoffer, vigneronne à Blienschwiller : « Renouer le contact avec les jeunes »

Florence Kachelhoffer, vigneronne à Blienschwiller, souhaite faciliter l’accès des jeunes adultes au vin, grâce à une « formule jeunes », inspirée de celle proposée par les restaurateurs des Étoiles d’Alsace.

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« Le surgreffage nous a fait gagner au moins 4 ans »

Le surgreffage permet de remplacer un cépage par un autre, en s’affranchissant des délais liés à l’arrachage et à la replantation. Charlotte Boxler et Félix Meyer témoignent de leur expérience.

Commerce

Luthringer Wines : 2 agents pour faire rayonner les vins d'Alsace chez eux et en Suisse

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Promotion des vins Florence Kachelhoffer, vigneronne à Blienschwiller : « Renouer le contact avec les jeunes »

Florence Kachelhoffer, vigneronne à Blienschwiller, souhaite faciliter l’accès des jeunes adultes au vin, grâce à une « formule jeunes », inspirée de celle proposée par les restaurateurs des Étoiles d’Alsace.

Technique « Le surgreffage nous a fait gagner au moins 4 ans »

Le surgreffage permet de remplacer un cépage par un autre, en s’affranchissant des délais liés à l’arrachage et à la replantation. Charlotte Boxler et Félix Meyer témoignent de leur expérience.

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