Vigne

Publié le 15/10/2025

Du vendredi 17 au dimanche 19 octobre, place à Vignobles en scène, une opération destinée à remettre en avant le goût du vin en drainant un public féru d’expériences inédites.

Après une année d’interruption, le Fascinant week-end cède la place à Vignobles en scène : en Alsace, cette opération nationale se décline du 17 au 19 octobre en une trentaine d’expériences œnotouristiques, dont le coup d’envoi sera donné par quatre banquets insolites. La...

Publié le 09/10/2025

Les Jeunes vignerons d’Alsace proposaient une dégustation pour un public professionnel le lundi 8 septembre. Les domaines Wach à Andlau et Roth à Soultz servaient de lieu d’accueil. Plus que jamais, la cartographie des terroirs alsaciens guide leurs dégustations.

Revendiquée ou non, reconnue ou pas, la mosaïque des terroirs géologiques alsaciens constitue un formidable canevas pour les jeunes vignerons qui, avec leurs cépages...

Publié le 29/09/2025

À Gueberschwihr, Georges Scherb tourne une nouvelle page dans l’histoire du domaine viticole familial, en ouvrant Terra Vinum, un hôtel de 42 chambres, avec vue imprenable sur les vignes.

L’ouverture a eu lieu le week-end de l’Ascension, après huit mois de travaux. L’inauguration le 14 septembre. Entre-temps, l’hôtel-spa Terra Vinum a accueilli ses premiers hôtes, avec un nombre de réservations croissant au fil des semaines. Georges Scherb, 42 ans, et son épouse...

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