Syndicat viticole de Colmar-Houssen

Le vignoble et ses fléaux

Publié le 07/03/2017

Les viticulteurs du syndicat viticole de Colmar-Houssen s’inquiètent d’une hausse importante de foyers de mildiou dans le vignoble et de pieds morts, qui pourraient avoir d’importantes conséquences économiques à l’avenir.

Après trois faibles récoltes, l’année 2016 a permis de reconstituer les stocks et de faire le plein dans les caves. Une récolte qualitative et quantitative qui fait du bien et qui doit permettre à la profession viticole de repartir de l’avant. Néanmoins, « la viticulture alsacienne a connu,...

Stratégie

« Nos décisions sont désormais collégiales »

Publié le 05/03/2017

À Ergersheim, Catherine, Romain et Carole Koestel ont dû s’improviser décideurs du jour au lendemain. Aucun choix n’est fait sans qu’il n’y ait d’unanimité entre eux.

Catherine Koestel aurait bien aimé ne jamais devenir chef d’exploitation. Elle l’est pourtant depuis 2016. La disparition brutale de Jean-Claude, son mari, en juillet de l’an passé, l’y a poussée. Mais ce choc n’a pas été un coup d’arrêt. « Jean-Claude déléguait peu. Nous nous sommes débrouillés...

Concours général agricole des eaux-de-vie et des bières

De l’exceptionnel et des défauts

Publié le 03/03/2017

Lundi 27 février avait lieu le Concours général agricole des eaux-de-vie. L’Alsace était bien représentée dans cette catégorie de produits, qui comportait au total 231 échantillons jugés par160 jurés répartis en 33 tables.

Sur ces 33 tables, 6 étaient concernées par les productions alsaciennes. « L’Alsace partage avec quelques autres régions la particularité de présélectionner les produits qui vont la représenter au Concours général agricole », rappelle Sylvain Bresson, commissaire adjoint au Concours général...

Syndicat viticole de Colmar-Houssen

Le vignoble et ses fléaux

Les viticulteurs du syndicat viticole de Colmar-Houssen s’inquiètent d’une hausse importante de foyers de mildiou dans le vignoble et de pieds morts, qui pourraient avoir d’importantes conséquences économiques à l’avenir.

Stratégie

« Nos décisions sont désormais collégiales »

À Ergersheim, Catherine, Romain et Carole Koestel ont dû s’improviser décideurs du jour au lendemain. Aucun choix n’est fait sans qu’il n’y ait d’unanimité entre eux.

Concours général agricole des eaux-de-vie et des bières

De l’exceptionnel et des défauts

Lundi 27 février avait lieu le Concours général agricole des eaux-de-vie. L’Alsace était bien représentée dans cette catégorie de produits, qui comportait au total 231 échantillons jugés par160 jurés répartis en 33 tables.

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Syndicat viticole de Colmar-Houssen Le vignoble et ses fléaux

Les viticulteurs du syndicat viticole de Colmar-Houssen s’inquiètent d’une hausse importante de foyers de mildiou dans le vignoble et de pieds morts, qui pourraient avoir d’importantes conséquences économiques à l’avenir.

Stratégie « Nos décisions sont désormais collégiales »

À Ergersheim, Catherine, Romain et Carole Koestel ont dû s’improviser décideurs du jour au lendemain. Aucun choix n’est fait sans qu’il n’y ait d’unanimité entre eux.

Concours général agricole des eaux-de-vie et des bières De l’exceptionnel et des défauts

Lundi 27 février avait lieu le Concours général agricole des eaux-de-vie. L’Alsace était bien représentée dans cette catégorie de produits, qui comportait au total 231 échantillons jugés par160 jurés répartis en 33 tables.

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De l’exceptionnel et des défauts