Strasbourg

Une « diVINes » édition 2017 !

Publié le 24/03/2017

56 vins en dégustation, 7 ateliers thématiques accords mets vins, l’association les diVINes d’Alsace donne rendez-vous aux professionnels et au grand public le lundi 3 avril pour la troisième édition de diVINes & Sens au Biocluster Les Haras, à Strasbourg. Le programme a été dévoilé le 16 mars.

La première édition de diVINes & Sens, c’était en 2011, se souvient la première présidente des diVINes d’Alsace, Mélanie Pfister. Le souvenir « le plus marquant et le plus significatif » de son mandat, achevé le 8 mars. Une partie du staff, dont la nouvelle présidente, Véronique Muré, a...

Technique

Devenir promoteurs de la biodiversité

Publié le 15/03/2017

La commune de Ribeauvillé, les viticulteurs en exploitant le ban, une association de sauvegarde faunistique et la Chambre d’agriculture ont un plan pour favoriser la biodiversité de la faune et de la flore. Leur exemple pourrait faire école ailleurs dans le vignoble.

Ils sont une bonne quinzaine de viticulteurs à se presser en ce début d’après-midi de février autour d’une remorque chargée d’une échelle et de trente nichoirs à oiseaux couchés à plat. Leur mission est simple : poser les abris. Francis Fischer, président du syndicat viticole de Ribeauvillé, est...

Commerce

Associés pour mieux vendre

Publié le 13/03/2017

À Dambach-la-Ville, les domaines Frey et Mersiol ont mis en commun leurs forces de vente. Ils comptent aussi proposer assez rapidement la même offre de vins à leurs clientèles.

Les domaines Frey et Mersiol étaient faits pour s’entendre. Le premier avait la volonté d’exporter davantage sans forcément bien maîtriser l’anglais et les techniques de prospection des marchés étrangers. Le second stagnait commercialement faute à devoir courir plusieurs lièvres à la fois. « Je...