Vigne

Un nouveau constructeur de tracteur vigneron

Guillet ressuscite le JDS, un tracteur vigneron de légende

Publié le 10/11/2017

Il a un look plutôt dodu, peut-être même rétro. À son châssis surbaissé et étroit, l’on devine ses aptitudes aux viticultures les plus variées et les plus pentues. Le tracteur vigneron JDS est de retour. Entretien avec Fabien Guillet, DG des chaudronneries Guillet à Duppigheim en Alsace, qui est à l’origine de ce pari industriel.

Le retour de l’emblématique tracteur JDS est né de la rencontre entre l’industriel de la chaudronnerie, Fabien Guillet, et Louis Dromson, le concepteur du châssis de ce tracteur vigneron...

Plateforme de partage d’idées et d’innovation

InVinoTech tisse sa toile dans le vignoble

Publié le 09/11/2017

InVinoTech entend fédérer les acteurs de la filière vitivinicole en s’aidant des nouvelles méthodes et techniques de l’information et de l’innovation pour répondre à des problématiques de la filière des vins d’Alsace. Le groupe InVinoTech propose un hackathon à Colmar du 16 au 18 février.

InVinoTech cherche actuellement à rassembler les forces vives du vignoble alsacien pour « mettre en place les nouveaux leviers de valorisation de la filière vitivinicole alsacienne par l’action, l’innovation et le numérique », explique la meneuse du projet Nadia...

Publié le 08/11/2017

Le muscat fait partie des cépages nobles du vignoble alsacien. La cave de Pfaffenheim le rappelle depuis 2015, l’année où il est venu compléter une gamme qui comportait déjà un gewurztraminer, un pinot gris et un riesling. Retour sur l’élaboration du millésime 2016.

LES TERROIRS. Le pluriel s’impose pour évoquer les lieux de naissance de ce vin. Car le muscat Steingold provient de deux grands crus. A Gueberschwihr, au nord, le bas du Goldert fournit les deux tiers des raisins. Le muscat majoritairement d’Alsace occupe 10 % des 45,3 ha de ce grand cru exposé...

Pages

Les vidéos