Lors des vendanges conviviales de l’Ava le 16 septembre, à Wettolsheim, le président Gilles Ehrhart a dressé un tableau alarmant de la viticulture alsacienne face au préfet et aux élus. Entre effondrement de la consommation, contraintes réglementaires asphyxiantes et manque de main-d’œuvre, la profession demande un accompagnement d’urgence pour éviter une vague de cessations d’activité.

« La crise qui arrive va faire autant de dégâts que les trois que nous n’avons pas eues. » Dans sa parcelle de gewurztraminer à Wettolsheim, Gilles Ehrhart n’a pas cherché à ménager son auditoire lors des traditionnelles vendanges conviviales de l’Ava organisées mardi 16 septembre...