Histoire des vins d'Alsace

Klevener de Heiligenstein : quelle différence entre le traminer et le savagnin ?

Publié le 25/08/2025

« L’un des vins les plus appréciés, mais aussi l’un des plus difficiles à prononcer », le klevener de Heiligenstein faisait l’objet, le 25 juillet, d’une séance de présentation et de dégustation comparée avec son cousin ampélographique, le gewurztraminer, lors de la Foire aux vins d’Alsace à Colmar.

C’est dans le cadre des AfterWine, ces dégustations proposées par la Confrérie Saint-Étienne, que cette séance particulière a rassemblé une quinzaine d’...

Savoir-faire et traditions

Lionel Berger, tonnelier à Beblenheim depuis 15 ans

Publié le 20/08/2025

Les trois derniers jours de la Foire aux vins ont été marqués par la présence du maître tonnelier Lionel Berger sur le stand commun du Paysan du Haut-Rhin, de l’Est Agricole et Viticole, de la Chambre d'agriculture Alsace et de Groupama Grand Est. Il exerce cette profession depuis 2010 et en reste le seul représentant en Alsace.

Fils de vignerons coopérateurs, il a effectué un CAP Vigne et vin avant de s’intéresser au métier de la tonnellerie, après avoir visité avec ses parents un tonnelier en Charente. « Je me souviens avoir été intéressé et surtout émerveillé par son travail et la façon de fabriquer un...

Vendanges en Alsace

Au domaine Hubert Krick, les vendanges ont commencé le 19 août

Publié le 20/08/2025

Les vendanges 2025 ont débuté mardi 19 août en Alsace. Elles sont historiquement précoces. Le domaine Hubert Krick a été l’un des premiers a donné ses coups de sécateur dans la Harth de Colmar. Avec déjà de premières constatations : les raisins sont de qualité et les rendements sont bas.

Le comité régional de l’Inao a fixé lundi matin 18 août les dates de ces vendanges 2025. C’est donc dès le lendemain pour l’AOC Crémant d’Alsace, et à partir du lundi 25 août pour les vins tranquilles, que les premières parcelles ont vu...

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Klevener de Heiligenstein : quelle différence entre le traminer et le savagnin ?

Savoir-faire et traditions

Lionel Berger, tonnelier à Beblenheim depuis 15 ans

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Au domaine Hubert Krick, les vendanges ont commencé le 19 août

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