La protection durable des vignobles était au centre des rencontres viticoles d’Alsace organisées par l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) le 10 avril à Colmar. Où il a été question, entre autres, des recherches en matière de lutte contre le mildiou.

On croit tout connaître sur le mildiou. Il reste pourtant beaucoup à découvrir sur cette maladie cryptogamique, responsable d’importantes pertes de récolte selon les millésimes et les régions viticoles. C’est ce qui ressort des récentes rencontres viticoles d’Alsace organisées par...