Vigne

Publié le 14/08/2025

Plusieurs fois primé au Concours des muscats du monde, le muscat vieilles vignes du domaine Didier Pettermann vient d’être sélectionné parmi le top 10 de ce palmarès – une performance d’autant plus remarquable qu’il s’agit d’un vin sec dans un concours de vins concentrés. Ce succès illustre les efforts et la forte croissance de cette maison au cours des vingt dernières années.

C’est un muscat bien sec, vif, frais et croquant en bouche. Son bouquet est davantage subtil, fin et léger, plutôt qu’exubérant. Il vient d’être sélectionné dans le top 10 du Concours muscat du monde...

Publié le 11/08/2025

Lors de la dernière assemblée générale de l’Association des viticulteurs d’Alsace (Ava), le cahier des charges expérimental d’une nouvelle appellation Alsace cru lieu-dit a nourri les débats sur le dossier de la hiérarchisation. Des échanges qui interpellent alors que l’on parle de déconsommation du vin et des difficultés à exporter, notamment suite aux nouvelles taxes des États-Unis. Rencontre avec des viticulteurs concernés, dans les allées de la Foire aux vins de Colmar.

L’appellation Alsace cru, suivi du nom du lieu-dit, doit s’intercaler entre deux appellations déjà en place : les 13 communales et les 51 grands crus. Concernant les conditions de production, ont été proposée une densité à 4 500 pieds/ha minimum et un rendement à 55 hl/ha en blanc...

Publié le 07/08/2025

Le millésime 2025 s’annonce compliqué à l’image d’une météorologie de plus en plus complexe à appréhender. Les prévisions de récolte sont de 768 114 hl. Un niveau historiquement bas alors que la déconsommation de vin se perçoit toujours davantage. Les responsables professionnels incitent les viticulteurs à produire ce que les marchés arrivent à écouler. En Alsace, il s’agit d’abord du crémant.

L’assemblée générale de l’Ava, jeudi 24 juillet à Colmar, organisée à la veille de l’ouverture de la 76e Foire aux vins d’Alsace, n’a pas éludé les difficultés de la viticulture...

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