Technique

Tirage des bois : la mécanisation en marche

Publié le 13/01/2023

Après les prétailleuses, d’autres outils font leur percée pour faciliter les travaux d’hiver dans les vignes. Les machines à tirer les bois apportent une réponse au manque de main-d’œuvre, tout en réduisant les coûts et la pénibilité du travail.

Petite sœur de la VSE 430, commercialisée depuis une dizaine d’années dans les Charentes, le Bordelais et l’Anjou, la VSE 230 a été spécialement développée pour le vignoble alsacien par l’entreprise Provitis, basée à...

À l’Inrae de Colmar

Les 40 ans de recherche de Christophe Schneider

Publié le 05/01/2023

Ingénieur de recherche à l’Inrae de Colmar, Christophe Schneider a pris sa retraite en octobre dernier. Il revient sur ses 40 ans passés dans la recherche viticole et sur les travaux conduits pour résoudre les problématiques du vignoble alsacien.

Alsacien d’origine, Christophe Schneider a fait ses études supérieures à l’Ensa de Montpellier. Il en est sorti en 1981 avec un diplôme d’ingénieur agronome, spécialité viticulture-œnologie, et un diplôme d’œnologue. Alors que ses camarades de promotion se tournaient vers des...

Stratégie

« Privilégier un travail le plus humain possible »

Publié le 04/01/2023

À Scherwiller, les frères Dietrich et leur père se sont entourés d’une équipe de salariés qui partagent leur philosophie : privilégier l’humain. Ce qui vaut dans les vignes vaut aussi au caveau ou dans les relations avec les partenaires commerciaux.

« Nous sommes Achillée. Buvons un vin entier, riche et révélateur de terroirs. Disons je t’aime à la terre, à la vigne, au vin, à ses artisans et à ceux qui le partagent. » Six vers inscrits au dos de la carte des vins résument la philosophie du domaine situé à la sortie de...

Technique

Tirage des bois : la mécanisation en marche

Après les prétailleuses, d’autres outils font leur percée pour faciliter les travaux d’hiver dans les vignes. Les machines à tirer les bois apportent une réponse au manque de main-d’œuvre, tout en réduisant les coûts et la pénibilité du travail.

À l’Inrae de Colmar

Les 40 ans de recherche de Christophe Schneider

Ingénieur de recherche à l’Inrae de Colmar, Christophe Schneider a pris sa retraite en octobre dernier. Il revient sur ses 40 ans passés dans la recherche viticole et sur les travaux conduits pour résoudre les problématiques du vignoble alsacien.

Stratégie

« Privilégier un travail le plus humain possible »

À Scherwiller, les frères Dietrich et leur père se sont entourés d’une équipe de salariés qui partagent leur philosophie : privilégier l’humain. Ce qui vaut dans les vignes vaut aussi au caveau ou dans les relations avec les partenaires commerciaux.

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Technique Tirage des bois : la mécanisation en marche

Après les prétailleuses, d’autres outils font leur percée pour faciliter les travaux d’hiver dans les vignes. Les machines à tirer les bois apportent une réponse au manque de main-d’œuvre, tout en réduisant les coûts et la pénibilité du travail.

À l’Inrae de Colmar Les 40 ans de recherche de Christophe Schneider

Ingénieur de recherche à l’Inrae de Colmar, Christophe Schneider a pris sa retraite en octobre dernier. Il revient sur ses 40 ans passés dans la recherche viticole et sur les travaux conduits pour résoudre les problématiques du vignoble alsacien.

Stratégie « Privilégier un travail le plus humain possible »

À Scherwiller, les frères Dietrich et leur père se sont entourés d’une équipe de salariés qui partagent leur philosophie : privilégier l’humain. Ce qui vaut dans les vignes vaut aussi au caveau ou dans les relations avec les partenaires commerciaux.

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« Privilégier un travail le plus humain possible »