Cultures

10e Trophée des fruits et légumes d'Alsace

Nat'et Paillettes et Pop'n fruit remportent deux prix

Publié le 07/04/2016

Exceptionnellement, pour cette dixième édition du Trophée des fruits et légumes d'Alsace, le jury a désigné deux gagnants : Pop'n fruit et Nat'et Paillettes. Ce dernier, condiment aux légumes, a reçu le prix « coup de cœur » de l'Interprofession des fruits et légumes d'Alsace. Le public, lui, a plébiscité le pop-corn aux fruits.

Huit produits imaginés et créés par les étudiants en licence de la Faculté de marketing et d'agrosciences de Colmar étaient en compétition pour la 10e édition du Trophée des fruits et légumes d'Alsace. Pour la première fois, ce trophée s'est tenu au marché couvert de Colmar. Un...

10e Trophée des fruits et légumes d'Alsace

L'innovation au bout de la langue

Publié le 01/04/2016

Pour sa dixième édition, le Trophée des fruits et légumes d'Alsace investit le Marché couvert de Colmar. Rendez-vous samedi, dès 9h30, pour découvrir les huit créations « originales » des étudiants des licences agronomie et marketing de l'Université de Haute-Alsace.

Un zeste de créativité dans un lieu « chargé d'histoire ». Samedi, le Trophée des Fruits et Légumes d'Alsace fêtera sa dixième édition au cœur du marché couvert de Colmar. « À l’époque, c'est ici que les maraîchers de la ville et des alentours acheminaient leurs produits pour les...

Betteraves sucrières

Les semis s'achèvent

Publié le 31/03/2016

Les semis de betteraves ont démarré le 18 mars et s'achèvent en cette fin de semaine sur une surface en hausse de 6 %, pour atteindre 6 700 hectares de betteraves sucrières.

Les semoirs à betteraves ont commencé à sillonner la plaine d'Alsace le 18 mars. Un chantier qui a rapidement progressé, à la faveur de préparations du lit de semences qui ont pu être effectuées dans de bonnes conditions. La majorité des semis a donc été effectuée en une petite dizaine de jours...

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