23^e édition de la foire Simon et Jude

Des éleveurs et des transformateurs engagés

Publié le 02/11/2017

L’inauguration de la foire Simon et Jude a été présidée pour la première fois par Brigitte Klinkert, présidente du Conseil départemental du Haut-Rhin. L’événement est l’occasion pour les représentants du monde agricole d’évoquer les sujets qui les préoccupent.

La cérémonie est ouverte par Gilbert Fuchs, maire de Habsheim, ville hôte de la foire : « C’est un plaisir de vous accueillir ici. En tant qu’agriculteurs, vous exercez un métier très difficile, pas seulement au niveau économique, mais aussi au niveau sanitaire. Pourtant, on a besoin de nos...

Bouchers charcutiers du Haut-Rhin

Promouvoir la filière viande bovine régionale

Publié le 26/10/2017

Les bouchers charcutiers du Haut-Rhin, en partenariat avec l’association de production animale de l’Est (Apal) et la société de négoce en bétail Socobeval, tiennent un stand à la foire de Habsheim. L’objectif : promouvoir la viande et la filière régionale et lancer la marque « Goûtez l’Alsace, s’esch güat ».

Les bouchers charcutiers du Haut-Rhin, en partenariat avec des éleveurs alsaciens, ont créé il y a quelques mois leur propre marque : « Goûtez l’Alsace, s’esch güat ». L’aboutissement d’un travail en commun entre des éleveurs et l’association des bouchers charcutiers que préside Bernard Jauss...

Laura Schoeffel

« L’essentiel, c’est d’y être »

Publié le 25/10/2017

Pour la première fois cette année, Laura Schoeffel, 15 ans va découvrir le concours d’élevage de Habsheim parmi les jeunes présentateurs. Son objectif : passer avant tout un bon moment et, pourquoi pas, gagner un petit quelque chose…

Il y a quelques années à peine, Laura Schoeffel jouait encore des coudes lors de la traditionnelle et hilarante course des veaux des enfants. Lundi prochain, elle va pour la première fois monter sur le ring avec une étiquette de « grande ». Ou plutôt de « jeune grande ». Du haut de ses quinze...

23^e édition de la foire Simon et Jude

Des éleveurs et des transformateurs engagés

L’inauguration de la foire Simon et Jude a été présidée pour la première fois par Brigitte Klinkert, présidente du Conseil départemental du Haut-Rhin. L’événement est l’occasion pour les représentants du monde agricole d’évoquer les sujets qui les préoccupent.

Bouchers charcutiers du Haut-Rhin

Promouvoir la filière viande bovine régionale

Laura Schoeffel

« L’essentiel, c’est d’y être »

Pour la première fois cette année, Laura Schoeffel, 15 ans va découvrir le concours d’élevage de Habsheim parmi les jeunes présentateurs. Son objectif : passer avant tout un bon moment et, pourquoi pas, gagner un petit quelque chose…

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23e édition de la foire Simon et Jude Des éleveurs et des transformateurs engagés

L’inauguration de la foire Simon et Jude a été présidée pour la première fois par Brigitte Klinkert, présidente du Conseil départemental du Haut-Rhin. L’événement est l’occasion pour les représentants du monde agricole d’évoquer les sujets qui les préoccupent.

Bouchers charcutiers du Haut-Rhin Promouvoir la filière viande bovine régionale

Laura Schoeffel « L’essentiel, c’est d’y être »

Pour la première fois cette année, Laura Schoeffel, 15 ans va découvrir le concours d’élevage de Habsheim parmi les jeunes présentateurs. Son objectif : passer avant tout un bon moment et, pourquoi pas, gagner un petit quelque chose…

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Des éleveurs et des transformateurs engagés

Bouchers charcutiers du Haut-Rhin

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