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De la betterave au sucre

Publié le 31/07/2014

Suivez tout le cheminement de la betterave sucrière en images, de sa récolte à sa transformation en sucre à la sucrerie d'Erstein. 540 planteurs adhèrent à cette coopérative appartenant à Cristal Union depuis janvier 2007.

Moissonneuse-batteuse avec chenilles

Publié le 31/07/2014

Par endroit, les champs de maïs ressemblent à des mares, cette année (2013)... Gilles Mertz, entrepreneur de travaux agricoles aux alentours d'Illhaeusern, a donc été contraint de monter des chenilles sur sa moissonneuse-batteuse.

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