Vigne

Publié le 09/05/2018

Après près de vingt années de travail, les premières variétés de raisins de cuves à résistances polygéniques au mildiou et à l’oïdium ont été inscrites au catalogue officiel en janvier dernier. L’Institut national de la recherche agronomique (Inra) poursuit le programme ResDur avec treize autres variétés, cette fois porteuses de facteurs de résistance de vignes sauvages asiatiques. Elles ont été plantées sur 40 ares au-dessus de Bergheim.

La plantation de neuf variétés à raisins noirs et quatre à raisins blancs, avec en moyenne 250 pieds pour chacune, est une nouvelle étape dans le processus d’innovation variétale initié par le Centre de Colmar de l’Inra dans le cadre du programme ResDur (résistance durable). « Elle vise à...

27e concours national des crémants de France

De la Cité du vin au château Lafitte

Publié le 09/05/2018

De la Cité du vin à Bordeaux au château Lafitte à Yvrac, les participants au 27e concours national des crémants de France ont eu l’opportunité de découvrir quelques sites réputés de la région girondine.

Jeudi 26 avril, l’assemblée générale du Syndicat national des crémants de France se déroulait au siège de Planète Bordeaux à Beychac-et-Caillau. Situé à 20 minutes de Bordeaux, le site est un lieu privilégié qui invite les visiteurs à un voyage multisensoriel dans l’univers merveilleux des AOC...

Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémants

Pour une croissance sereine

Publié le 03/05/2018

La progression des ventes et de la consommation de crémant est lente, mais régulière. Lors de l’assemblée générale de la fédération nationale jeudi 26 avril à Bordeaux, les professionnels ont cherché ensemble les pistes d’actions à mener pour permettre une « croissance sereine » de leur production.

La production mondiale de vins effervescents représente en 2016 un peu plus de 24 millions d’hectolitres (Mhl) dans le monde pour une croissance de 2,8 %. Une progression certes, mais pas une « explosion » de la production et des ventes aux yeux des viticulteurs. L’Italie se place en tête des...

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