Concours Grands vins blancs du monde 018

Concours des grands vins blancs du monde

La course à l’or… blanc !

Publié le 11/04/2018

Dix-huit pays ont concouru les 8 et 9 avril pour décrocher les prestigieuses médailles d’or du concours des grands vins blancs du monde. Une édition 2018 étoffée d’un 6e concours, celui des vins blancs de cépage et d’assemblage du monde.

C’est au Palais des congrès à Strasbourg que la directrice des salons de Strasbourg Événement, Josiane Hoffmann, et Christine Collins, chef de projets, ont accueilli les 70 membres du jury international du concours des grands vins blancs du monde, les 8 et 9 avril. Dix-huit pays ont participé à...

Stratégie

« Nous voulons continuer à être authentiques »

Publié le 11/04/2018

À Andlau, le passage de témoin est en cours au domaine Moritz. Le projet de Caroline et de Jelmer Witkamp allie le désir de continuer à produire des vins de terroir et d’encore mieux les inscrire en symbiose avec la nature.

À trois ans et huit mois, Tilda-Maxine et Rose-Madelief n’ont pas encore conscience qu’elles ont déjà joué un rôle décisif dans la trajectoire du domaine Moritz. Leur naissance a donné du souffle à Marie-Agnès et à Claude Moritz, leurs grands-parents, pour transmettre l’exploitation, et de l’...

Diplôme « Vers le terroir viticole par la dégustation géo-sensorielle »

L’Université de Strasbourg s’engage sans retenue et affiche des ambitions

Publié le 08/04/2018

L’Université de Strasbourg (Unistra) s’engage résolument dans le nouveau diplôme universitaire (DU) « Vers le terroir viticole par la dégustation géo-sensorielle ». Son président, Michel Deneken, a annoncé que l’Unistra y consacrera les moyens et le temps nécessaires pour asseoir ce DU ambitieux pour une viticulture ambitieuse.

Il a fallu à Frédéric Créplet, l’un des artisans, et à l’Université de Strasbourg beaucoup d’huile à mettre dans les rouages, à défaut d’eau dans le vin, pour rassembler autour d’un même projet de formation des « porteurs de savoirs académiques et de savoirs empiriques et intuitifs ». Ils seront...

Concours des grands vins blancs du monde

La course à l’or… blanc !

Dix-huit pays ont concouru les 8 et 9 avril pour décrocher les prestigieuses médailles d’or du concours des grands vins blancs du monde. Une édition 2018 étoffée d’un 6e concours, celui des vins blancs de cépage et d’assemblage du monde.

Stratégie

« Nous voulons continuer à être authentiques »

À Andlau, le passage de témoin est en cours au domaine Moritz. Le projet de Caroline et de Jelmer Witkamp allie le désir de continuer à produire des vins de terroir et d’encore mieux les inscrire en symbiose avec la nature.

Diplôme « Vers le terroir viticole par la dégustation géo-sensorielle »

L’Université de Strasbourg s’engage sans retenue et affiche des ambitions

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Concours des grands vins blancs du monde La course à l’or… blanc !

Dix-huit pays ont concouru les 8 et 9 avril pour décrocher les prestigieuses médailles d’or du concours des grands vins blancs du monde. Une édition 2018 étoffée d’un 6e concours, celui des vins blancs de cépage et d’assemblage du monde.

Stratégie « Nous voulons continuer à être authentiques »

À Andlau, le passage de témoin est en cours au domaine Moritz. Le projet de Caroline et de Jelmer Witkamp allie le désir de continuer à produire des vins de terroir et d’encore mieux les inscrire en symbiose avec la nature.

Diplôme « Vers le terroir viticole par la dégustation géo-sensorielle » L’Université de Strasbourg s’engage sans retenue et affiche des ambitions

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