Publié le 01/02/2018
À Colmar, le Japadeunon veut conjuguer sept jours sur sept convivialité et vins plaisir dans une ambiance tamisée et confortable. Les Alsace sont de la partie mais ont un peu de mal à être de toutes les fêtes.
Avant, c’était un pub. Depuis début septembre 2017, c’est un bar à vins que Christian Leroy, l’un des propriétaires, a baptisé en souvenir de la plaque que portait la fontaine autour de laquelle il jouait dans son sud natal. « Avec mon associé Alban Bisch, nous avons voulu en faire une table de...