Le Hackathon du vignoble a tenu ses promesses avec une soixantaine de participants. Au final, il en résulte une belle feuille de route d’idées nouvelles pour l’interprofession et des solutions fabuleuses pour améliorer l’image et la valorisation des vins d’Alsace. Quels sont ces défis ?

Pendant 48 heures, au château Kiener à Colmar, des entreprises, des start-up, des écoles d’ingénieurs dont l’EM Strasbourg et Epitech, des cadres du vignoble et quelques vignerons, ont phosphoré sur des défis. Avec l’ambition de présenter à l’issue de ce marathon une solution clé en main, qui ne...