Chez Jean-Luc Galliath à Bergholtz

Encore hébergés chez le viticulteur

Publié le 17/09/2017

Rares sont encore les viticulteurs qui hébergent leurs vendangeurs en Alsace. Jean-Luc Galliath à Bergholtz est l’une de ces exceptions. Chaque année, il retrouve avec plaisir deux Vosgiens qui viennent renforcer son équipe. Rencontre…

Il s’agit de sa 41e vendange chez le viticulteur haut-rhinois. Il n’a jamais vendangé ailleurs. Et surtout pas chez lui où il n’y a pas de vignoble. Philippe Laurent habite à Grandvillers, une petite commune non loin d’Épinal dans les Vosges. À 57 ans, il est en fin de carrière et...

Ordre du Mérite agricole

Denis Meyer, chevalier

Publié le 14/09/2017

Denis Meyer a été promu au grade de chevalier de l’ordre du Mérite agricole. Une décoration qui lui a été naturellement remise par son voisin, ancien maire de la commune, le député Jacques Cattin.

Denis Meyer est un homme qui a plusieurs cordes à son arc. Né en 1954, il fait partie en 1971 de la première promotion de BTA option Viticulture-Œnologie du lycée agricole de Rouffach. À la suite de son père Fernand, le viticulteur développe l’image de son domaine avec son épouse Brigitte....

Civa - 4^e contrôle de maturité

La ligne 2015

Publié le 14/09/2017

Au quatrième contrôle de maturité, les courbes d’accumulation des sucres ont légèrement fléchi tandis que l’acidité suit une ligne 2015 et reste remarquable tant pour les pinots que pour le riesling…

Démarrées avec un potentiel d’acidité supérieur à 2015, et assez remarquable au regard de la précocité, les courbes d’accumulation des sucres et de baisse d’acidité ressemblent désormais au millésime 2015, tant pour les pinots gris que pour les rieslings. Ou même pour les pinots noirs et blancs...

Chez Jean-Luc Galliath à Bergholtz

Encore hébergés chez le viticulteur

Rares sont encore les viticulteurs qui hébergent leurs vendangeurs en Alsace. Jean-Luc Galliath à Bergholtz est l’une de ces exceptions. Chaque année, il retrouve avec plaisir deux Vosgiens qui viennent renforcer son équipe. Rencontre…

Ordre du Mérite agricole

Denis Meyer, chevalier

Denis Meyer a été promu au grade de chevalier de l’ordre du Mérite agricole. Une décoration qui lui a été naturellement remise par son voisin, ancien maire de la commune, le député Jacques Cattin.

Civa - 4^e contrôle de maturité

La ligne 2015

Au quatrième contrôle de maturité, les courbes d’accumulation des sucres ont légèrement fléchi tandis que l’acidité suit une ligne 2015 et reste remarquable tant pour les pinots que pour le riesling…

Pages

Les vidéos

Chez Jean-Luc Galliath à Bergholtz Encore hébergés chez le viticulteur

Rares sont encore les viticulteurs qui hébergent leurs vendangeurs en Alsace. Jean-Luc Galliath à Bergholtz est l’une de ces exceptions. Chaque année, il retrouve avec plaisir deux Vosgiens qui viennent renforcer son équipe. Rencontre…

Ordre du Mérite agricole Denis Meyer, chevalier

Denis Meyer a été promu au grade de chevalier de l’ordre du Mérite agricole. Une décoration qui lui a été naturellement remise par son voisin, ancien maire de la commune, le député Jacques Cattin.

Civa - 4e contrôle de maturité La ligne 2015

Au quatrième contrôle de maturité, les courbes d’accumulation des sucres ont légèrement fléchi tandis que l’acidité suit une ligne 2015 et reste remarquable tant pour les pinots que pour le riesling…

Pages

Les vidéos

Chez Jean-Luc Galliath à Bergholtz

Encore hébergés chez le viticulteur

Ordre du Mérite agricole

Denis Meyer, chevalier

Civa - 4^e contrôle de maturité

La ligne 2015