Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace

Didier Pettermann, nouveau président

Publié le 01/07/2016

Didier Pettermann est le nouveau président du Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace (Civa). Il succède à Robert Dietrich. Il a été élu lors de l'assemblée générale qui s'est déroulée vendredi 24 juin dans les locaux de la Maison des vins d'Alsace à Colmar.

Seul candidat, le producteur de Dambach-la-Ville a été élu par douze voix favorables et quatre abstentions issues de la coopération. Il sera entouré pour les trois années à venir de trois vice-présidents : Georges Lorentz (pour le négoce à Bergheim), Christian Kohser (pour la production à Wangen...

Élection de la 62^e reine des vins d'Alsace

Les trois « M », « J'aime »

Publié le 30/06/2016

Mathilde, Maïté et Marine : le trio gagnant de l’élection de la reine des vins 2016 partage l’initiale de son prénom, des racines viticoles coopératives et un… petit penchant, de plus en plus obligatoire, pour les réseaux sociaux.

L’élection de la reine des vins d’Alsace est une tradition qui entend vivre avec son temps. Pour la première fois cette année, les prétendantes étaient invitées à postuler sur le site du Civa. Résultat ? Une avalanche de candidatures : 54 en tout. Du jamais vu ! Sauf que toutes ces jeunes femmes...

Stratégie

« Mes pinots gris et mes gewurztraminers sont secs »

Publié le 24/06/2016

À Molsheim, Robert Klingenfus conduit ses vignes pour se donner les conditions de pouvoir élaborer en cave des pinots gris à moins de 6 g et des gewurztraminers traditionnels à moins de 8 g/l de sucre résiduel.

« Un pinot gris ou un gewurztraminer vinifié en sec exprime davantage d’intensité aromatique et la finesse du cépage » affirme Robert Klingenfus. Installé en 1981, il s’oriente vers ce type de vins en 1996-1997. Son itinéraire technique suit un tronc commun qui privilégie l’alternance annuelle...

Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace

Didier Pettermann, nouveau président

Didier Pettermann est le nouveau président du Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace (Civa). Il succède à Robert Dietrich. Il a été élu lors de l'assemblée générale qui s'est déroulée vendredi 24 juin dans les locaux de la Maison des vins d'Alsace à Colmar.

Élection de la 62^e reine des vins d'Alsace

Les trois « M », « J'aime »

Mathilde, Maïté et Marine : le trio gagnant de l’élection de la reine des vins 2016 partage l’initiale de son prénom, des racines viticoles coopératives et un… petit penchant, de plus en plus obligatoire, pour les réseaux sociaux.

Stratégie

« Mes pinots gris et mes gewurztraminers sont secs »

À Molsheim, Robert Klingenfus conduit ses vignes pour se donner les conditions de pouvoir élaborer en cave des pinots gris à moins de 6 g et des gewurztraminers traditionnels à moins de 8 g/l de sucre résiduel.

Pages

Les vidéos

Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace Didier Pettermann, nouveau président

Didier Pettermann est le nouveau président du Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace (Civa). Il succède à Robert Dietrich. Il a été élu lors de l'assemblée générale qui s'est déroulée vendredi 24 juin dans les locaux de la Maison des vins d'Alsace à Colmar.

Élection de la 62e reine des vins d'Alsace Les trois « M », « J'aime »

Mathilde, Maïté et Marine : le trio gagnant de l’élection de la reine des vins 2016 partage l’initiale de son prénom, des racines viticoles coopératives et un… petit penchant, de plus en plus obligatoire, pour les réseaux sociaux.

Stratégie « Mes pinots gris et mes gewurztraminers sont secs »

À Molsheim, Robert Klingenfus conduit ses vignes pour se donner les conditions de pouvoir élaborer en cave des pinots gris à moins de 6 g et des gewurztraminers traditionnels à moins de 8 g/l de sucre résiduel.

Pages

Les vidéos

Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace

Didier Pettermann, nouveau président

Élection de la 62^e reine des vins d'Alsace

Les trois « M », « J'aime »

Stratégie

« Mes pinots gris et mes gewurztraminers sont secs »