Cultures

Publié le 29/04/2026

De la plantation au marché, voici l’état des lieux de la filière pomme de terre avec Denis Jung, conseiller spécialisé à Planète légumes, fleurs et plantes.

En Alsace, la campagne des pommes de terre 2026 a bien démarré. « Les premières plantations ont commencé dès le 5-6 mars », indique Denis Jung, dans un contexte rendu favorable par un mois de mars relativement sec après un hiver humide, ce qui a permis une bonne préparation des...

Publié le 24/04/2026

Les semis de printemps ont démarré fin mars/début avril. Grâce à des conditions météo globalement favorables, ils ont bien progressé jusqu’à la mi-avril avec, dans l’ensemble de la région, des sols ressuyés et côté météo des périodes sèches alternant avec des épisodes plus humides.

Le blé se situe à la fin de la période du tallage et au début de la montaison (du stade épi 1 cm à 1 nœud). Dans l'ensemble, les cultures de blé sont correctes, mais hétérogènes. Les potentiels sont parfois déjà entamés (conditions hivernales et excès d’eau ponctuels). Dans le Bas...

Publié le 24/04/2026

Avec des conditions climatiques favorables dans l’ensemble et une pression sanitaire encore contenue mais précoce, la campagne maraîchère alsacienne démarre bien. En revanche, les producteurs restent confrontés à une hausse continue des coûts et à des marchés volatils. Analyse avec Lilian Boullard, responsable d’équipe maraîchage et conseiller fraises et petits fruits à Planète légumes fleurs et plantes.

En ce début de saison, les conditions météorologiques en Alsace ont globalement permis une mise en place correcte des cultures. « On est dans des conditions, finalement, qui sont assez stables pour les semis de carotte et de céleri », explique Lilian Boullard. Face à un mois de...

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