Tour d’horizon estival

Fourrages : l’herbe est à l’arrêt à cause de la canicule

Publié le 03/07/2026

Si la première partie de la saison de récolte des fourrages s’est globalement bien passée, les températures excessives de la dernière quinzaine de juin ont stoppé la pousse de l’herbe.

« Globalement, deux coupes d’ensilage ont été réalisées, la première entre le 20 avril et la fin mai, la deuxième entre début mai et la mi-juin, indique Philippe Le Stanguennec, conseiller de la Chambre d’agriculture Alsace (CAA), qui tire un premier bilan de la récolte fourragère...

Tour d’horizon estival

Les conséquences de la canicule sur les choux à choucroute

Publié le 03/07/2026

À la suite des récentes fortes chaleurs en Alsace, les choux à choucroute ont été impactés, ce qui pourrait causer des pertes de rendements et des récoltes précoces.

Alors que les prévisions d’un nouvel épisode caniculaire se précisent, il est difficile de mesurer les dégâts de la canicule sur les choux. Selon Robin Sesmat, conseiller chez Planète légumes fleurs et plantes, il y aura une probable perte de rendement. L’année reste sèche...

Tour d’horizon estival

L’eau, arme anti-canicule du maraîchage

Publié le 03/07/2026

Après la canicule qui a frappé l’Alsace fin juin, les cultures maraîchères tirent un premier bilan contrasté. Les cultures sous serre résistent grâce à une irrigation renforcée, tandis que choux et pommes de terre en plein champ souffrent davantage.

Trois litres d’eau par jour et par pied de tomate : c’est la nouvelle donne imposée par la canicule qui a frappé l’Alsace fin juin, avec des pointes à plus de 40 °C plusieurs jours d’affilée. « La gestion de l’eau, c’est la priorité absolue », résume Sébastien Fuchs, conseiller...

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Fourrages : l’herbe est à l’arrêt à cause de la canicule

Si la première partie de la saison de récolte des fourrages s’est globalement bien passée, les températures excessives de la dernière quinzaine de juin ont stoppé la pousse de l’herbe.

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Les conséquences de la canicule sur les choux à choucroute

À la suite des récentes fortes chaleurs en Alsace, les choux à choucroute ont été impactés, ce qui pourrait causer des pertes de rendements et des récoltes précoces.

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L’eau, arme anti-canicule du maraîchage

Après la canicule qui a frappé l’Alsace fin juin, les cultures maraîchères tirent un premier bilan contrasté. Les cultures sous serre résistent grâce à une irrigation renforcée, tandis que choux et pommes de terre en plein champ souffrent davantage.

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Tour d’horizon estival Fourrages : l’herbe est à l’arrêt à cause de la canicule

Si la première partie de la saison de récolte des fourrages s’est globalement bien passée, les températures excessives de la dernière quinzaine de juin ont stoppé la pousse de l’herbe.

Tour d’horizon estival Les conséquences de la canicule sur les choux à choucroute

À la suite des récentes fortes chaleurs en Alsace, les choux à choucroute ont été impactés, ce qui pourrait causer des pertes de rendements et des récoltes précoces.

Tour d’horizon estival L’eau, arme anti-canicule du maraîchage

Après la canicule qui a frappé l’Alsace fin juin, les cultures maraîchères tirent un premier bilan contrasté. Les cultures sous serre résistent grâce à une irrigation renforcée, tandis que choux et pommes de terre en plein champ souffrent davantage.

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