Cultures

Publié le 23/09/2026

Avec 700 hectares conduits par une quarantaine de producteurs, la filière maïs semence alsacienne sort d’un été caniculaire moins abîmée que les grands bassins du sud de la France. Le responsable de la filière semences du Comptoir agricole, Alain Weissenberger, table sur 80 à 85 % de l’objectif de production et salue le « sérieux » de producteurs qui n’ont pas compté leurs heures d’irrigation.

Le pire a été évité. Il y a deux mois encore, quand le thermomètre frôlait les 40 °C, le responsable de la filière semences du Comptoir agricole, Alain Weissenberger, n’aurait pas parié sur les résultats qui se dessinent aujourd’hui. « J’étais beaucoup plus pessimiste », confie-t-...

Publié le 23/09/2026

Le maïs achève son cycle au terme d’un été sans répit pour les producteurs alsaciens. Le président de la Coopérative agricole de céréales (CAC), Jean-Michel Habig, revient sur une campagne qui met à l’épreuve les trésoreries et la résilience de la filière face à des épisodes climatiques extrêmes de plus en plus récurrents.

La collecte de maïs s’annonce très en retrait cette année, que ce soit en Alsace ou dans le reste de la France. Comment cela se présente-t-il pour la Coopérative Agricole de Céréales ? Jean-Michel Habig (JMH) : « Nous attendons un recul de...

Publié le 22/09/2026

Comme les agriculteurs, les collecteurs sont également concernés par la baisse des récoltes et des difficultés à acheminer les céréales sur les surfaces navigables. À Burnhaupt-le-Bas, les établissements Walch s’attendent à réceptionner deux à trois fois moins de maïs alors que les silos sont encore occupés en grande partie par les blés et les maïs de l’année 2025.

Les surfaces dédiées aux céréales dans le Haut-Rhin sont de plus en plus diverses. Le maïs domine toujours, mais l’orge, le blé et le colza sont désormais des cultures bien présentes. « Cette diversité des cultures est la conséquence d’étés secs et des directives européennes qui...

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