De saison

Le réveil des asperges d’Alsace

Publié le 14/04/2026

Mercredi 8 avril a eu lieu le lancement de la saison 2026 des asperges d’Alsace. À cette occasion, une visite de la Ferme Dollinger était organisée à Hœrdt, pour présenter le produit de la terre à l’assiette.

Le vent souffle sur les buttes de Hœrdt. Il soulève les pans des bâches noires et se perd dans les rangs. Un genou à terre ou courbées, les silhouettes avancent rapidement, gouge en main, leurs gestes sont précis. Saisonniers et membres de la famille...

Maraîchage

Des plantes de service pour limiter les dégâts de pucerons

Publié le 07/04/2026

Planète Légumes, Fleurs et Plantes teste l’utilisation de plantes de service pour limiter les dégâts de pucerons dans les cultures maraîchères et florales. Une technique efficace si la pression des pucerons est modérée.

Selon les années, les insectes piqueurs-suceurs peuvent provoquer d’importants dégâts dans les cultures maraîchères, fruitières et en production florale. Et parmi eux, les pucerons. Pour s’en débarrasser ou tout au moins en limiter les dégâts, la station d’expérimentation Planète...

Vergers

Verexal à Obernai : Des perspectives réjouissantes pour la station de recherche

Publié le 30/03/2026

Si la situation de l’arboriculture reste difficile, celle de la station expérimentale Verexal à Obernai est en revanche plus favorable grâce à ses nombreux partenariats et programmes de recherche. Dans ce contexte dynamique, le Verexal renforce ses liens avec les arboriculteurs d’Alsace pour répondre aux multiples défis auxquels ils doivent faire face.

Le secteur des fruits et légumes enregistre une baisse de consommation de 8 % sur 4-5 ans, note Pierre Barth, le président du Verexal. Ajouter à cela la hausse des coûts de production, la guerre entre les différentes enseignes de la...

De saison

Le réveil des asperges d’Alsace

Mercredi 8 avril a eu lieu le lancement de la saison 2026 des asperges d’Alsace. À cette occasion, une visite de la Ferme Dollinger était organisée à Hœrdt, pour présenter le produit de la terre à l’assiette.

Maraîchage

Des plantes de service pour limiter les dégâts de pucerons

Planète Légumes, Fleurs et Plantes teste l’utilisation de plantes de service pour limiter les dégâts de pucerons dans les cultures maraîchères et florales. Une technique efficace si la pression des pucerons est modérée.

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Verexal à Obernai : Des perspectives réjouissantes pour la station de recherche

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Mercredi 8 avril a eu lieu le lancement de la saison 2026 des asperges d’Alsace. À cette occasion, une visite de la Ferme Dollinger était organisée à Hœrdt, pour présenter le produit de la terre à l’assiette.

Maraîchage Des plantes de service pour limiter les dégâts de pucerons

Planète Légumes, Fleurs et Plantes teste l’utilisation de plantes de service pour limiter les dégâts de pucerons dans les cultures maraîchères et florales. Une technique efficace si la pression des pucerons est modérée.

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