Regard sur l'année 2024

Maraîchage : Une année contrastée pour les fruits et légumes alsaciens

Publié le 07/01/2025

Entre caprices climatiques et pressions économiques, la production de fruits et légumes, en France et en Alsace, révèle un paysage contrasté. Si certaines cultures résistent, d’autres subissent des pertes importantes. Retour sur une année mouvementée.

La production fruitière française affiche des évolutions contrastées en 2024. Alors que certaines récoltes progressent, grâce à des conditions climatiques moins extrêmes qu’en 2023, les abricots connaissent une chute vertigineuse de 35 %, marquée par une floraison insuffisante et...

Programme SENS

Animation technique sur les couverts d’interculture

Publié le 23/12/2024

Dans le cadre du programme SENS, la Chambre d’Agriculture d’Alsace et le SDEA Alsace-Moselle ont organisé une rencontre technique le 5 décembre à Forstfeld. Objectif : faire le point sur les essais de couverts d’interculture et échanger autour des bonnes pratiques pour préserver la qualité de l’eau des captages prioritaires, tout en optimisant la rentabilité agricole.

Le site expérimental de Forstfeld comprend 15 modalités de couverts semés le 16 août avec plusieurs objectifs : Produire du fourrage, piéger les nitrates, valoriser les couverts pour la méthanisation et apporter de la matière organique au sol. « L’idée est de partager des...

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À Wangen

Les jardins du Kindsgass : Une pépinière particulière

Publié le 19/12/2024

Agrumes rustiques, asiminiers, kakis, pommes à chair rouge, amandes : les arbres de tous ces fruits sont adaptés au climat alsacien ! Sébastien Hullar et Jules Schnur s’emploient à développer 18 espèces de fruitiers, dont la moitié sont plutôt rares sous nos latitudes, et des variétés originales, à Wangen, dans leurs jardins du Kindsgass. Pour leur première année d’activité, en 2024, ils ont produit 800 arbres sur 22 ares : pas de quoi être exploitant agricole. La multiplication n’est d’ailleurs pas leur activité principale mais, au vu de leur succès, ils espèrent bien vivre un jour de leur passion.

« De mi-février à mai, on greffe. Puis on plante les arbrisseaux dans un champ de 200 m2, en pleine terre : 800 arbres, espacés de 25 cm, sur quatorze rangs. On arrose, on désherbe, on gère les maladies, les ravageurs. Fin novembre ou début décembre, lorsque les arbres...

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Maraîchage : Une année contrastée pour les fruits et légumes alsaciens

Entre caprices climatiques et pressions économiques, la production de fruits et légumes, en France et en Alsace, révèle un paysage contrasté. Si certaines cultures résistent, d’autres subissent des pertes importantes. Retour sur une année mouvementée.

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Animation technique sur les couverts d’interculture

À Wangen

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Regard sur l'année 2024 Maraîchage : Une année contrastée pour les fruits et légumes alsaciens

Entre caprices climatiques et pressions économiques, la production de fruits et légumes, en France et en Alsace, révèle un paysage contrasté. Si certaines cultures résistent, d’autres subissent des pertes importantes. Retour sur une année mouvementée.

Programme SENS Animation technique sur les couverts d’interculture

À Wangen Les jardins du Kindsgass : Une pépinière particulière

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