Cultures

Tour de plaine

Avance perdue

Publié le 13/04/2016

Une vague de froid est passée depuis le premier tour de plaine organisé par la Chambre d'agriculture d'Alsace. L'avance des cultures s'est estompée, jusqu'à un retour à la normale.

Début mars, un coup de froid est venu calmer l'ardeur des cultures, boostées par une sortie d'hiver printanière. Résultat : leur avance a été rattrapée et le stade épi 1 cm du blé a été atteint fin mars. Les précipitations se sont succédé à un rythme assez soutenu, heureusement interrompu par...

Betteraves sucrières

L'heure est à la protection

Publié le 13/04/2016

La majorité des betteraves sucrières sont semées, il s'agit désormais de les protéger. Et ce n'est pas une mince affaire étant donné les conditions climatiques changeantes, mais surtout la complexité de la réglementation en la matière.

Après des labours et des préparations de sol effectuées dans de bonnes conditions, les semis de betteraves sucrières sont en passe de s'achever. Le 6 avril, il restait quelque 270 hectares à semer, majoritairement dans les secteurs de Hochfelden et Wissembourg où les planteurs ont été coincés...

Fruits et légumes

Plus frais plus longtemps

Publié le 11/04/2016

Destinés à la conservation des fruits, des légumes et des fleurs, les modules Janny MT permettent d’allonger le temps de conservation grâce au stockage sous atmosphère contrôlée.

Prolonger la conservation des fruits et légumes permet d’étaler leur commercialisation, de réduire les pertes et de profiter plus longtemps de prix rémunérateurs. C’est en vertu de ces principes qu’ont été conçus les modules Janny MT, présentés mercredi 2 mars au Verger expérimental d’Alsace à...

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