Semis de maïs

Des conditions optimales

Publié le 23/04/2015

L'intégralité de la sole de maïs alsacienne a été semée en une quinzaine de jours dans des conditions optimales. Très souvent, les agriculteurs ont obtenu une préparation du lit de semence fine, idéale pour la levée, mais aussi corrélée à un risque érosif accru.

Cette année, les semis de maïs ont été effectués dans un mouchoir de poche, grosso modo du 10 au 24 avril. « Les sols se sont réchauffés très rapidement, il y avait peu de précipitations annoncées, les agriculteurs en ont profité pour procéder rapidement aux semis de maïs », rapporte...

Asperges d’Alsace

Coup de jeune et de vitalité

Publié le 16/04/2015

Lors du lancement de la campagne asperges d’Alsace, qui se tenait ce mercredi 15 avril à la ferme Maurer à Dorlisheim, l’association pour la promotion de l’asperge d’Alsace a présenté ses nouvelles identité visuelle et signature, ainsi que son site internet relooké. L’objectif est de gagner les jeunes consommateurs et de leur montrer que l’asperge d’Alsace est un plat convivial.

Les premières asperges alsaciennes ont commencé à pointer timidement le week-end dernier, donnant le top départ de la campagne. « L’épisode venteux de la fin du mois de mars a décoiffé les aspergeraies durant quelques jours. Les pluies qui l’ont accompagné et les gelées de la semaine...

Cercle des experts du CFPPA de Rouffach

Des arbres et des champs

Publié le 08/04/2015

Le 31 mars, le cercle des experts du CFPPA de Rouffach a articulé sa troisième manifestation autour de l'agroforesterie, un concept en vogue depuis quelques années qui suscite un certain nombre d'interrogations. Daniele Ori, de la société coopérative Agroof, a apporté plusieurs éléments de réponse.

Comme le souligne Guillaume Delaunay, responsable du pôle maraîchage bio au lycée agricole de Rouffach, l'agroforesterie bénéficie d'un regain d'intérêt croissant de la part de nombreux producteurs. « En maraîchage notamment, beaucoup cherchent à optimiser la productivité de leur terrain...