Cultures
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Agri'Tour

La compétence, critère indispensable aux métiers de l'agriculture

Publié le 11/04/2016

Des professionnels de l'orientation ont été invités à découvrir deux exploitations agricoles : l'EARL Kiry à Ensisheim et « Zum Burahisla » à Ungersheim. Ces rencontres ont pour objectif de montrer les évolutions techniques et commerciales du monde agricole, et ainsi, l'importance de la formation.

Vendredi 18 mars, une dizaine de professionnels de la formation se sont retrouvés sur l'exploitation de Jean-Louis Kiry à Ensisheim. Installé depuis 1991, il cultive 150 ha en maïs, blé et soja. Humbert Vallier du service emploi et formation de la Chambre d'agriculture et organisateur de la...

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10e Trophée des fruits et légumes d'Alsace

Nat'et Paillettes et Pop'n fruit remportent deux prix

Publié le 07/04/2016

Exceptionnellement, pour cette dixième édition du Trophée des fruits et légumes d'Alsace, le jury a désigné deux gagnants : Pop'n fruit et Nat'et Paillettes. Ce dernier, condiment aux légumes, a reçu le prix « coup de cœur » de l'Interprofession des fruits et légumes d'Alsace. Le public, lui, a plébiscité le pop-corn aux fruits.

Huit produits imaginés et créés par les étudiants en licence de la Faculté de marketing et d'agrosciences de Colmar étaient en compétition pour la 10e édition du Trophée des fruits et légumes d'Alsace. Pour la première fois, ce trophée s'est tenu au marché couvert de Colmar. Un...

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10e Trophée des fruits et légumes d'Alsace

L'innovation au bout de la langue

Publié le 01/04/2016

Pour sa dixième édition, le Trophée des fruits et légumes d'Alsace investit le Marché couvert de Colmar. Rendez-vous samedi, dès 9h30, pour découvrir les huit créations « originales » des étudiants des licences agronomie et marketing de l'Université de Haute-Alsace.

Un zeste de créativité dans un lieu « chargé d'histoire ». Samedi, le Trophée des Fruits et Légumes d'Alsace fêtera sa dixième édition au cœur du marché couvert de Colmar. « À l’époque, c'est ici que les maraîchers de la ville et des alentours acheminaient leurs produits pour les...

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Les secrets de l'héliciculture : La reproduction des escargots d'élevage
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