Fruits et légumes
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Lutte alternative en maraîchage

Adopter une vision globale pour bien se protéger

Publié le 21/03/2024

Avec la baisse continue de molécules homologuées, les maraîchers doivent revoir leur stratégie de protection de leurs cultures. Tour d’horizon des moyens de lutte alternatifs éprouvés ou en cours d’expérimentation avec Lilian Boullard, conseiller et chargé d’expérimentation chez Planète Légumes.

Pour protéger ses légumes, il faut apprendre à raisonner large. Avec la disparition progressive des molécules, pour beaucoup non remplacées, les maraîchers doivent appréhender les luttes herbicide, insecticide et fongicide en explorant de nouvelles façons de faire. Parmi elles, la...

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Le Mois de la bio avec Bio en Grand Est

Fruits et légumes bio : une situation « alarmante »

Publié le 27/11/2023

Après avoir connu de belles années de croissance, le marché des fruits et légumes bio est en net recul depuis deux ans. En 2021, la vente de fruits et légumes bio a généré 2 015 M€ de chiffre d’affaires, contre 1 890 M€ en 2022, soit une baisse de 6 %. Très diversifiés, les producteurs alsaciens sont particulièrement impactés car leur système de production est moins rationalisé que dans d’autres bassins de production. Ils tirent la sonnette d’alarme.

« Depuis deux ans, nous assistons à une baisse des ventes de fruits et légumes bio, liée à la baisse de leur consommation », pose Joseph Weissbart, codirecteur de Bio en Grand Est, devant les partenaires de la filière fruits et légumes bio d’...

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Solaal

Glanage de pommes

Publié le 18/11/2023

Jeudi 16 novembre, une vingtaine de bénévoles et de bénéficiaires des Restos du Cœur de Haguenau se sont retrouvés à Brumath pour glaner des pommes dans des vergers de Rudy Hecky. Une première en Alsace, organisée par Solaal Grand Est.

Ils étaient une vingtaine de bénévoles et de bénéficiaires des Restos du Cœur de Haguenau à avoir bravé une météo plus que décourageante pour aller glaner les...

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