Fruits et légumes

Publié le 23/10/2024

Jeudi 17 octobre, l’enseigne de grande distribution Lidl a organisé une réunion avec ses fournisseurs de fruits et légumes. Objectif de cette rencontre qui s’intègre dans une « Tournée en terres d’avenir » plus large : apporter sa pierre à la construction d’une filière fruits et légumes plus durable. Une responsabilité et une nécessité pour l’enseigne.

Avec 12,5 % de parts de marché, Lidl est le premier vendeur de fruits et légumes en France. Une position de leader qui l’engage, auprès...

Publié le 23/10/2024

À cause de parcelles trop humides, voire inondées, la récolte de pommes de terre a terminé avec une quinzaine de jours de retard en Alsace. Le risque de perte au moment du tri est plus important que les années passées.

À cause des excès de pluie des dernières semaines, la récolte de pommes de terre a joué les prolongations en Alsace. Habituellement terminée vers la fin du mois de septembre, elle a dû attendre le milieu du mois d’octobre pour voir le bout du tunnel pour les variétés les plus...

Publié le 13/06/2024

En 2024, les asperges alsaciennes ont souffert de la pluie à des degrés divers. Si certains secteurs affichent un rendement de 100 % et une qualité conforme aux attentes, d’autres en revanche terminent la saison sur un bilan plus que contrasté. Heureusement, la clientèle a répondu présent et les prix se sont maintenus du début à la fin de la campagne.

La campagne d’asperges 2024 s’achève sur un bilan contrasté pour les agriculteurs alsaciens, caractérisé par des rendements très hétérogènes. Les excès de pluie des derniers mois ont eu des effets variés selon les zones de production. À Sigolsheim, Clarisse Sibler juge sa saison...

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