63^e Journées d’octobre et 23^e édition de Folie’Flore

Un « voyage » avec les fruits et légumes

Publié le 30/09/2023

Les Journées d’Octobre et Folie’Flore reviennent au Parc des expositions de Mulhouse du 5 au 15 octobre. Les fleurs, fruits et légumes alsaciens seront, comme en 2019 et 2015, le cœur des jardins, animations et créations qui entendent emmener les visiteurs dans un « voyage » de sons, de couleurs et de saveurs.

Les 63e...

Pommes

L’exception alsacienne menacée

Publié le 31/01/2023

Alors que dans d’autres régions de France qui ont fait de la pomiculture une spécialité, les producteurs arrachent des vergers, la surface consacrée à la production fruitière continue de croître en Alsace. Une exception liée à la densité du bassin de consommation et à la structuration la filière. Elle pourrait néanmoins être fragilisée par la conjoncture actuelle : la hausse des coûts de production combinée aux effets du changement climatique, pèse dans les comptes des exploitations fruitières.

Les images ont fait le tour des journaux télévisés et des réseaux sociaux : des producteurs de pommes, armés de tronçonneuses, abattent leur outil de production. Des images glaçantes, lorsqu’on sait le temps qu’il faut à un verger pour devenir productif, et les investissements que...