Fruits et légumes

Publié le 13/06/2024

Les pluies incessantes des dernières semaines ont fortement impacté la saison de libre cueillette de fraises en Alsace, forçant les producteurs à jeter des tonnes de fruits. Heureusement, la production sous serres et tunnels limite partiellement les pertes. Des dossiers de reconnaissance en calamités agricoles ont été déposés auprès de l’Administration.

À Sigolsheim, Clarisse Sibler dresse un bilan amer de sa libre cueillette de fraises. Dès son ouverture, le vendredi 17 mai, la pluie est tombée pendant quinze jours d’affilée, plombant une saison 2024 qui s’annonçait pourtant sous les meilleurs auspices. « Le potentiel était là...

Interprofession des fruits et légumes d’Alsace

Pierre Lammert quitte la présidence des fruits et légumes d'Alsace

Publié le 29/03/2024

Après plus de vingt ans passés à la présidence de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace qu’il a lui-même impulsé, Pierre Lammert a passé le flambeau à Pierre Barth lors de la dernière AG, le 21 mars à Sainte-Croix en Plaine. L’occasion pour « Pierrot » de faire le bilan des actions qui ont permis à la filière alsacienne de se maintenir, et même se développer pour certaines productions, quand le reste des fruits et légumes français déclinait.

Une page se tourne pour l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla). Lors de son assemblée générale du 21 mars à Sainte-Croix en Plaine, son emblématique président, Pierre Lammert, a passé la main à son successeur, Pierre Barth, producteur de pommes et de pommes de...

Lutte alternative en maraîchage

Adopter une vision globale pour bien se protéger

Publié le 21/03/2024

Avec la baisse continue de molécules homologuées, les maraîchers doivent revoir leur stratégie de protection de leurs cultures. Tour d’horizon des moyens de lutte alternatifs éprouvés ou en cours d’expérimentation avec Lilian Boullard, conseiller et chargé d’expérimentation chez Planète Légumes.

Pour protéger ses légumes, il faut apprendre à raisonner large. Avec la disparition progressive des molécules, pour beaucoup non remplacées, les maraîchers doivent appréhender les luttes herbicide, insecticide et fongicide en explorant de nouvelles façons de faire. Parmi elles, la...

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