Technique
Restaurer la flore des vignes
Technique
Publié le 03/05/2018
La diversité de la flore présente dans une vigne est un atout de premier plan pour bien la conduire. La préserver ou la restaurer demande souvent la révision des choix techniques en place.
« Il y a des pratiques viticoles qui font diminuer la biodiversité floristique du vignoble. La plante ressent les traitements et la fauche comme des stress au même titre que la disponibilité en eau ou des températures excessives. Les choix de semis ne sont pas anodins non plus. Le pire est d’...
