Du 8 juillet au 27 août au Koïfhus à Colmar

41e mini-foire aux vins

Publié le 08/07/2016

Ce vendredi 8 juillet démarre la 41e mini-foire aux vins au Koïfhus à Colmar. Les cinq maisons de la capitale des vins d’Alsace vont se succéder jusqu’au 27 août pour proposer aux touristes et colmariens leurs plus beaux produits.

Du 8 au 18 juillet, le domaine Karcher sera le premier à proposer ses vins. La maison Jund suivra du 19 au 28 juillet, puis le domaine Jux (Wolfberger) du 29 juillet au 7 août, le domaine Schoffit du 8 au 17 août et enfin le domaine viticole de la ville de Colmar du 18 au 27 août. « Au départ,...

Mildiou

Relisons Joseph Capus

Publié le 08/07/2016

Ministre de l'Agriculture sous Raymond Poincaré, père des appellations d’origine, fondateur de l’Inao, Joseph Capus (1867-1947) avait rédigé « Comment combattre le mildiou de la vigne », où les observations d’hier sont finalement toujours et plus que jamais à l’ordre du jour.

Si l’on reprend le suivi des courbes de contamination-incubation en mildiou cette année, le cycle s’est enclenché extrêmement tôt dans la région, qui s’est finalement retrouvée ce printemps dans une situation climatique plutôt océanique que semi-continentale, avec des cumuls de précipitations...

Route des vins d’Alsace

Reconnue itinéraire culturel

Publié le 06/07/2016

La plaque officialisant l’agrément et l’entrée dans le réseau européen Itinéraire culturel a été remise récemment à quatre sites alsaciens de la route des vins d’Alsace.

Iter Vitis, « les chemins de la vigne », est un réseau européen reconnu Itinéraire culturel par le Conseil de l’Europe (ICCE) qui valorise et met en lumière le paysage culturel viticole du vieux continent, témoin de notre héritage commun. L’itinéraire culturel Iter Vitis implique 12 pays, de l’...