Élevage

Publié le 10/04/2026

Les éleveurs membres du Syndicat de la race montbéliarde du Haut-Rhin se sont retrouvés mercredi 11 mars à Ballersdorf. Même s’ils restent prudents face à l’évolution de la situation sanitaire, ils préparent déjà la 30e édition du concours d’Habsheim.

2025 a été une année plutôt bien remplie en termes d’animations et d’échanges. « Six de nos élevages étaient au concours de l’Axone en avril 2025. Nous avons ensuite effectué une sortie au Petit Kohlberg, puis en Suisse, sans oublier notre présence au Montbéliarde Prestige les 28...

Publié le 30/03/2026

En Alsace, le gisement de coproduits est important. Mais l’alimentation animale n’est pas le seul débouché possible pour ces résidus issus de la transformation des matières premières agricoles. Pollen œuvre à rapprocher industriels et utilisateurs dans une logique d’économie circulaire qui bénéficie aux uns et aux autres. Pour ses 20 ans, la société organisait une table ronde à ce sujet.

Dans le contexte actuel, où le prix des intrants comme celui des produits agricoles est soumis à d’importantes fluctuations, producteurs et utilisateurs de coproduits ont intérêt à travailler ensemble. C’est ce qui ressort de la table ronde organisée à l’occasion des 20 ans de...

Publié le 23/03/2026

L’assemblée générale du syndicat Sim’Alsace, consacrée à la race simmental, a réuni, le 11 mars, les éleveurs alsaciens autour d’un bilan de l’année écoulée. Entre progression génétique, bons résultats économiques et vigilance sanitaire, la filière se montre globalement confiante.

En ouverture de séance, le président du syndicat Sim’Alsace Frédéric Bernhard est revenu sur l’année 2025, marquée par...

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