Élevage

Publié le 22/11/2024

Présente à des degrés divers dans les élevages alsaciens, la FCO 3 affecte aussi la coopérative Élitest. Depuis le mois de septembre, elle constate une légère diminution des taux de réussite des inséminations artificielles. En parallèle, sa taurellerie de Brumath compte 19 taureaux positifs à la maladie, mais sans symptômes pour autant. Une perte de production de doses qu’elle espère réguler rapidement avec la mise en place de la vaccination, et la démonstration que la semence de l’animal n’est pas vecteur de la maladie.

Comme de nombreux élevages alsaciens, la coopérative Élitest fait face depuis l’été à la fièvre catarrhale ovine (FCO). Cette maladie, arrivée des Pays-Bas, s’est propagée de manière inégale dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin, rappelle Frédéric Bernhard, premier vice-président d’...

Alimentation et génétique bovines

Comment marger plus en dopant le taux butyreux ?

Publié le 08/11/2024

La coopérative Alsace Lait majore à 5 € /1 000 L le point de taux butyreux (TB) après les 38 g/L de TB. Elle rémunère donc mieux la teneur en TB présent dans la matière grasse (MG) du lait, passé ce seuil. Les semaines du conseil collectif de la Chambre d’agriculture Alsace (CAA) et 3CE* ont donc été pour moitié dédiées au thème suivant « Plus de marge en dopant le TB ». Deux leviers sont à actionner : l’alimentation et la génétique.

Mardi 29 octobre, à l’EARL du Calvaire, chez Marc Debes, à Jetterswiller, les éleveurs étaient rares mais motivés. Le soleil a quelque peu éclipsé la réunion « Plus de marge en dopant le TB » du nord-ouest alsacien, organisée par la CAA et 3CE, en partenariat avec Alsace Lait....

Publié le 31/10/2024

Pour la première fois, la race jersiaise était en concours lundi 28 octobre à Habsheim. Une fierté pour les éleveurs et pour Thomas Krust, président de l’association Jersi’Est. La grande championne, RG Panama du Gaec de Rosen-Guth à Dettwiller-Rosenwiller dans le Bas-Rhin venait également de remporter en octobre dernier le concours au sommet de l’élevage à Cournon en Auvergne.

Cinq élevages de tout le Grand Est, avec un total de 16 vaches, ont donné une belle visibilité à la race jersiaise. « Ces deux journées sont une réussite. Il n’y a pas eu de couac. Pour cette première, j’étais évidemment dans un stress phénoménal. Depuis plusieurs semaines, il...

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