Élevage

Publié le 19/12/2024

La circulation des sérotypes 3 et 8 de la fièvre catarrhale ovine (FCO) et la maladie hémorragique épizootique (MHE) implique un gros travail de prévention et de gestion sanitaire du GDS Alsace. Il est déterminé à aider les éleveurs à assurer la santé de leurs troupeaux. Une action qui se fait en lien avec le GDS de la Moselle, avec qui les moyens humains sont désormais partagés.

Avec le prochain départ à la retraite de la directrice du GDS de la Moselle Lucile Adele, les deux GDS d’Alsace et de Moselle, qui menaient déjà des actions ensemble,...

Publié le 13/12/2024

A Wingen, au cœur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, Philippe Billmann produit des truites et des ombles chevaliers. Il a su transformer l’activité de loisir, créée par son père, en une entreprise qui maîtrise la production, des œufs aux produits transformés, grâce à deux sites spécialisés et une équipe d’une dizaine de salariés.

Le Heimbach prend sa source dans la forêt de Wingen, puis s’écoule le long d’un vallon verdoyant. C’est là, dans cette eau pure, que les poissons des sources du Heimbach vivent leurs dernières semaines de vie. Devant...

Publié le 02/12/2024

À Schnersheim, Frédéric Lux a construit successivement deux bâtiments de poules pondeuses, ainsi qu’une fabrique d’aliment qui lui permet de valoriser les céréales de sa ferme.

Frédéric Lux s’est lancé dans les œufs en 2016, en construisant un premier bâtiment de poules pondeuses. « J’étais salarié sur l’exploitation de mes parents. Ce poulailler était mon projet d’installation, retrace-t-il. De base, la ferme était orientée vers le tabac, les betteraves...

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