Élevage

Publié le 19/02/2025

Cette année, les éleveurs de limousine alsaciens se sont rendus chez leurs confrères lorrains pour leur assemblée générale. Ils ont d’abord visité le Gaec du Patural, à Lixières, puis la SCEA d’Atton, à Atton, deux élevages spécialisés dans la sélection de limousines.

Vendredi 14 février, c’était la fête des amoureux, et en particulier des amoureux de la race limousine. Ils étaient une bonne trentaine à participer au voyage d’étude...

Publié le 10/02/2025

À Metzeral, Jean Matter s’est installé sur la ferme familiale en 2020. Il a ensuite réalisé une sortie d’exploitation en 2021. Il a développé une activité de vente directe de fromages et de produits issus de la race vosgienne, qui complète la gestion de l’auberge du Steinwasen.

C’est au départ à la retraite de son père que le jeune agriculteur, qui fêtera ses 30 ans le 1er mai prochain, a pris les rênes de la ferme, après avoir suivi le parcours d’installation traditionnel. « J’ai été suivi par la...

Publié le 10/02/2025

Le festival de la vosgienne aura lieu les 5 et 6 avril prochains au Parc-Expo de Colmar. Un événement organisé par l’association des éleveurs de la race bovine vosgienne du Haut-Rhin, qui entend mobiliser les éleveurs et rassembler les filières agricoles.

Il y a deux ans, le 1er avril 2023, s’est tenu un concours départemental de race vosgienne, au Parc-Expo de Colmar, en parallèle du 50e anniversaire des fermes auberges d’Alsace. Une manifestation...

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