Pratique

Publié le 03/12/2024

Mardi 12 novembre, dans le cadre du Mois de la bio, la Ville et l’Eurométropole de Strasbourg (EMS) ainsi que Bio en Grand Est ont organisé un webinaire sur les relations entre producteurs et associations d’aide alimentaire. Une initiative qui a permis de sensibiliser aux enjeux de l’aide alimentaire, de faire connaître les dispositifs existants au travers de témoignages, de renforcer les liens entre producteurs et associations d’aide alimentaire. Objectifs : encourager les initiatives de don alors que la précarité touche de plus en plus de personnes.

En France, huit millions de personnes, soit environ 15 % de la population, sont en situation de précarité alimentaire. Une notion bien précise qui désigne une situation où on ne dispose pas d’un accès garanti à une alimentation suffisante et de qualité, dans le respect de ses...

Publié le 21/11/2024

En 2023, Marie-Hélène Willemann a ouvert la Malterie du Florival à Lautenbach-Zell. Elle produit des malts d’Alsace avec des céréales issues exclusivement de la région Grand Est à destination des brasseries et distilleries artisanales locales. L’objectif est de garantir une production 100 % locale.

De plus en plus de brasseurs et de microbrasseries se tournent vers des malts locaux. Cette tendance a inspiré Marie-Hélène Willemann à créer, il y a un an, la malterie du Florival et Alsamalt. « ...

Publié le 18/11/2024

L’arrêté ministériel du 17 juillet 2024 établit l’indice national des fermages pour 2024 à la valeur de 122,55 soit une hausse de 5,23 % par rapport à 2023.

Ces barèmes rappellent, dans ces conditions, les valeurs locatives annuelles normales à l’hectare, fixées par arrêté préfectoral soit en euros, soit pour la viticulture en euros ou en quantités de denrées. Ces valeurs sont applicables aux nouveaux baux conclus à compter du 11 ...

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