Pratique

Publié le 19/01/2026

L’Archipel de Kembs propose aux citoyens d’être des « consomm’acteur » en se fournissant au sein d’une épicerie solidaire qui propose à la vente des produits de proximité. Une démarche complétée par des ateliers pédagogiques proposés tout au long de l’année aux écoliers.

Ce projet a été conçu par un collectif de citoyens regroupés au sein de trois associations et soutenu par la commune de Kembs. « Il s’agit d’imaginer et d’expérimenter ensemble un modèle de transition écologique au niveau local. Nous avons pour ambition de contribuer à construire...

Publié le 15/01/2026

En août dernier, Madeleine Cron, 25 ans, a ouvert sa fromagerie artisanale à Waldhambach, en Alsace Bossue. Elle s’approvisionne en lait chez son oncle, agriculteur dans le même village.

Située au 26, rue principale, à Walhambach, la Cloche de Madeleine a ouvert ses portes le 20 août dernier. « Ici, c’était l’ancienne étable de mes grands-parents, précise Madeleine Cron, qui a donné une nouvelle vocation à ce bâtiment, qui n’était plus utilisé comme tel depuis la...

Publié le 02/01/2026

Chers lecteurs, depuis plus de dix ans, vous découvrez chaque semaine en ouverture du journal les créations de Sylvain Pongi. Vous ne connaissiez jusqu’à maintenant que ses coups de crayon, il est temps de faire les présentations.

C’est dans son antre, quelque part en Occitanie, que l’artiste-auteur Sylvain Pongi crée. Lui qui savait dessiner avant de savoir marcher était avant ingénieur d’une distillerie qui traitait tous les sous-produits de la vinification....

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