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Les Sablés d’Alsace

Des biscuits qui s’amusent avec les mots

Publié le 12/12/2024

Depuis novembre 2020, les Hamm vendent des petits-beurre aux saveurs alsaciennes, avec des mots du dialecte local gravés dessus. Salés ou sucrés, ils égaient les moments de convivialité, Verdomi (de Gotverdomi : que dieu me damne) !

Les Luschtige, petits sablés d’Alsace, sont nés de l’imagination de Barbara et Charly Hamm. Ces deux anciens restaurateurs se sont creusé la tête pour sortir de la période Covid et du confinement par le haut. « Nous voulions créer quelque chose d’original et de local, qui ne fasse...

Cosmétiques (bio et locales)

La ligne bleue : Des savons qui ont tout bon

Publié le 10/12/2024

Installée à Niederbronn les Bains, Maud Steininger est la créatrice de la ligne de cosmétiques La ligne bleue, un nom qui fait référence à la ligne bleue des Vosges, frontière naturelle entre l’Alsace et la Lorraine. Une manière d’ancrer dans leur territoire des produits qui sont à la fois bio, locaux et solidaires. Élaborés avec des huiles de tournesol, chanvre et cameline locales, leur vente permet de cofinancer des produits d’hygiène pour les personnes en situation de précarité.

Dans une autre vie, Maud Steininger, ingénieure en politiques publiques, a été cadre de gestion de projets européens. En 2018, sous le coup de questionnements quant à son avenir professionnel, elle démissionne et entame un voyage en Amérique du Sud et centrale afin de se laisser...

Artisanat

Kelsch d’Alsace : une étoffe qui a du cœur

Publié le 09/12/2024

À Seebach, Pia Clauss, couturière et créatrice de Kelsch d’Alsace in Seebach, fait vivre un savoir-faire et un patrimoine local, le kelsch d’Alsace, en proposant des créations traditionnelles et modernes, de série ou sur mesure. De quoi offrir de jolis cadeaux pour les fêtes de fin d’année. Et pourquoi pas deux, en utilisant ces tissus comme un emballage, à la façon d’un Furoshiki japonais ? Pia Clauss est aussi à l’origine de l’association Hélène de cœur, qu’il est possible de financer par ses achats.

Pia Clauss est couturière à son compte depuis 1998. Créer, retoucher, réparer des vêtements et autres pièces de tissus, c’est son affaire. Jusqu’au jour où sa vie bascule. En 2010, suite au décès de sa fille de mort subite et inexpliquée, Pia Clauss crée...