Origine et accumulation des sucres

2018 est marquée par une phénologie très particulière

Publié le 29/06/2018

Quelles conséquences physiologiques sont à attendre de cette première partie du cycle végétatif, marquée par une inflorescence globalement généreuse et une croissance rapide. En tout état de cause, les opérateurs du vignoble à la production seront « sur le pied de guerre » dès la mi-août.

Côté phénologie pour le riesling, la mi-débourrement était observée le 21 avril à Obernai. Et la mi-floraison le 27 mai pour Colmar Hardt, le 30 mai à Obernai, et le 3 juin à Ergersheim. Les prévisions de mi-véraison oscillent entre le 27 juillet et le 9 août. À la station de Bergheim où l’on a...

Commerce

Dîner tapas au domaine

Publié le 21/06/2018

À Ottrott, le domaine Fritz-Schmitt mélange finement et astucieusement vins d’Alsace et cuisine espagnole dans une ambiance décontractée. Cette initiative doit participer à sa promotion.

Le fond de l’air est un peu frais, mais la soirée s’annonce douce comme les morceaux de l’orchestre à quatre musiciens originaires du village. Il est vingt heures ce 15 juin et Catherine, Bernard et Antoine Schmitt peuvent être rassurés. La troisième édition de leur soirée tapas a quasiment fait...

Secteur de Vœgtlinshoffen

Des orages qui rendent l’accès au vignoble difficile

Publié le 21/06/2018

Plusieurs événements orageux ont sévi dans la région en mai et en juin. L’orage du 12 juin dans le secteur de Vœgtlinshoffen, Hattstatt et Gueberschwihr a été particulièrement violent. Si les vignes ont été relativement peu impactées, les chemins pour y accéder ont subi de gros dégâts.

Mardi 12 juin aux environs de 19 h, dans sa cave à Vœgtlinshoffen, Marc Immelé termine de mettre en bouteille son crémant. Il stoppe cette opération quand il entend un grondement inhabituel. « Je suis alors sorti. Il pleuvait dans un vacarme incroyable. En tournant la tête, j’ai constaté que la...

Origine et accumulation des sucres

2018 est marquée par une phénologie très particulière

Commerce

Dîner tapas au domaine

À Ottrott, le domaine Fritz-Schmitt mélange finement et astucieusement vins d’Alsace et cuisine espagnole dans une ambiance décontractée. Cette initiative doit participer à sa promotion.

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Des orages qui rendent l’accès au vignoble difficile

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Origine et accumulation des sucres 2018 est marquée par une phénologie très particulière

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À Ottrott, le domaine Fritz-Schmitt mélange finement et astucieusement vins d’Alsace et cuisine espagnole dans une ambiance décontractée. Cette initiative doit participer à sa promotion.

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