Sylvie et Étienne Buchly, accompagnés depuis 2021 de leur fils Loïc, cultivent des poireaux à Munwiller depuis 13 ans. Cette année a été marquée par des conditions météorologiques difficiles, notamment des excédents d’eau. Mais les producteurs ont su surmonter les obstacles et réussir à produire des poireaux de qualité, obtenant ainsi un bilan globalement satisfaisant.

Les premiers flocons et la neige n’ont pas dissimulé le hangar rouge bien visible au loin, appartenant à la famille Buchly. Sylvie, Étienne, et leur fils Loïc, qui les a rejoints à temps plein en 2021, cultivent des...