Vigne

Publié le 07/04/2026

Avant de participer au Mondial des vins blancs de Strasbourg les 14 et 15 mars, la sommelière américaine Michele Padberg a donné deux conférences en anglais à l’IUT de Colmar. L’une sur le commerce du vin et l’autre sur l’histoire du vin aux États-Unis.

« Il y a deux choses à avoir en tête lorsqu’on parle de vin aux États-Unis : ce sont la prohibition et la religion. » Voilà comment Michele Padberg, membres du Circle of Wine Writers, de l’Association of Wine Educators et juge de concours de vins introduit sa conférence. La...

Publié le 01/04/2026

Déterminé, érudit et résolument optimiste, Théo Grischko dirige depuis le 1er avril l’Association des viticulteurs d’Alsace et l’Organisme de défense et de gestion des appellations alsaciennes. À 25 ans, ce Wattwillerois refuse tout fatalisme et voit dans la diversité du vignoble une force à cultiver.

C’est un esprit vif, curieux, déterminé et surtout très optimiste pour le vignoble alsacien. À bientôt 25 ans, le nouveau directeur de l’Ava, Théo Grischko, affiche un parcours qui dit beaucoup de sa manière d’aborder les choses : ne jamais s’enfermer dans une seule grille de...

Publié le 20/03/2026

Nicolas Constant, référent viticulture biologique à l’IFV (Institut français de la vigne et du vin) est revenu sur l’évolution de la réglementation de l’utilisation du cuivre en viticulture lors de l’assemblée générale de Vignes Vivantes.

« Le débat sur le cuivre n’est pas nouveau », lance Nicolas Constant. Pour rappel, le cuivre est déjà interdit au Danemark et aux Pays-Bas et, depuis février, en Belgique. « Le premier règlement européen de l’agriculture biologique date de 1991. En 1997, il a été mis à jour. Il...

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